Состав: молоко коровье пастеризованное, сливки пастеризованные, закваска молочнокислых культур, сычужный фермент животного происхождения, соль, лимонная кислота (регулятор кислотности)

Описание: Сырный «мешочек» из моцареллы с волокнами сочной страчателлы в свежих сливках. Обладает нежнейшим сливочным вкусом и ароматом. Шарик бурраты напоминает снаружи моцареллу, но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию с волокнами более нежного сыра. Благодаря своему вкусу и различной текстуре внутри и снаружи он превосходно сочетается с салатом, хрустящим хлебом, чатни или вареньем, пастой. Особенно удачно вкус бурраты оттеняют свежие помидоры, оливковое масло, чёрный перец. Фермерский сыр Буррата бренда «Вселуг» получил бронзовую медаль на выставке «СЫРный чемпионат России 2025».