Солоноватый полутвердый сыр прекрасно подходит и для сырной тарелки, и для использования в кулинарии. Кошерный продукт.
Состав:
молоко пастеризованное коровье, бактериальная закваска (мезо и термофильные ароматобразующие молочнокислые бактерии), поваренная соль, хлористый кальций, коагулянт микробиологического происхождения, ферментный препарат лизоцим, поверхность покрыта пленкообразующим латексом - Полисвед-2.