Состав: молоко нормализированное пастеризованное, закваска молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль пищевая.

Описание: "Бревернский Томм" — полутвердый сыр с натуральной коркой и выдержкой от 6 недель. Этот сыр — дань нашим традиционным вкусам и предпочтениям. Классический сыр голландской группы, сливочные и яркие сырные ноты. Структура теста эластичная, открытая. Вы обнаружите, что он улучшает практически все, от супа до выпечки, салатов, лепешек и горячих бутербродов. Но при этом, это очень знакомый по вкусу сыр! Для производства используется молоко сычевской породы коров, специально выведенной в России для сыроделия. Золотая медаль конкурса "Лучший сыр России", 2022.