Состав: молоко пастеризованное, закваска термофильная, сычужный фермент, соль.

Описание: Моцарелла готовится по классической итальянской технологии. Шарики сыра лепятся вручную. Продукт из цельного пастеризованного коровьего молока имеет оригинальный вкус, раскрывающийся мягкими сливочными нотами и лёгкой солоноватостью. Сыр отлично подходит для приготовления пиццы, выпечки, салатов, вторых блюд и в качестве самостоятельной закуски. Сочетается с томатами, базиликом, зелёной фасолью, креветками. Изготовлен только из натуральных ингредиентов и молока с собственной фермы. Золото на конкурсе "Лучший сыр России" - 2022.