Состав: молоко коровье отборное цельное, закваска термофильная, соль поваренная пищевая экстра, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения.

Описание: "Скаморца" — итальянский вытяжной полутвердый сыр грушевидной формы. Внутри сыр мягкий, гладкий, упругий, с волокнистой структурой. Сыр готовится только из качественного фермерского коровьего молока, термофильных молочнокислых заквасок и сычужного фермента. Не используются искусственные добавки, поэтому продукт не только вкусен, но и полезен. Идеально подходит для пиццы и пасты, гармонично сочетается со свежими овощами, его можно добавлять в первые блюда, салаты.