Хлеб "Фруктовый"

Хлеб с орехами и различными сухофруктами можно назвать десертным, однако он отлично сочетается и сырами и паштетами. Хлеб печется на камне и имеет крепкую корку, которая позволяет ему долго оставаться свежим.

Состав:   мука пшеничная (в/с), вода, пшеничная закваска, ржаная закваска, финики сушёные без косточки, клюква, чернослив сушёный без косточки, ядро фундука, соль