Александр Курбатов
"Однажды на один из праздников мне подарили крольчиху, и понеслось: козы, коровы..." - рассказывает Александр. Сейчас в его коровниках живут 39 коров чёрно-пёстрой породы и 10 племенных дойных коров. Из их молока готовится вкуснейший творог, сыры и настоящее деревенское масло.

Нет ни одного товара от данного производителя.

В Волоколамском районе Московской области располагается ферма Александра Курбатова. У Александра есть собственное молочное стадо и цех по переработке коровьего молока.

По образованию Александр физик-ядерщик, окончил Государственный институт редких металлов. Заниматься же молочной продукцией семья начала в 2013 году. Сначала все готовили для себя, на праздники друзьям дарили масло, головки твердого и полутвердого сыра. Конечно же, такие самобытные подарки не могли остаться без внимания, поэтому довольно быстро у Александра появились первые клиенты.

Идея фермерства пришла не сразу. Сначала Александр с семьей жили и работали в Москве и только по выходным выбирались на дачу. Постепенно пришло понимание того, что жить бы хотелось исключительно в деревне, и произошло это буквально в одночасье: в выходные проснулись у себя в деревенском доме и решили, что больше в столицу возвращаться не хотят. Забросили бизнес, остались в деревне, потом на один из праздников Александру подарили крольчиху, и понеслось: козы, коровы...

Александр вспоминает, что когда начинали делать творог, очень долго учились и экспериментировали, пока не добились идеальной консистенции, качества и вкуса. Сейчас на ферме работает квалифицированный технолог с двадцатилетним стажем, в цеху по переработке молока стоит новое оборудование, также есть собственная мини-лаборатория, в которой проверяется качество каждой партии молока. Для изготовления продукции применяют только натуральные закваски, сохраняя естественные свойства молока. В коровниках живут 39 коров черно-пестрой породы, из их молока и готовится творог и мягкий адыгейский сыр. Из молока 10 племенных дойных коров Александр готовит масло и твердые сыры. Зерно для кормов закупают в округе, в Лотошинском районе, и из этого зерна сами готовят кормовые смеси.


17.11.2017 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Лучший из того, что пробывала)) даже лучшего моего домашнего!! Рекомендую!! Спасибо вам !!


17.11.2017 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Вкусное.

Ольга Маркина 

17.11.2017 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень вкусное масло: сладкое,мягкое,со свежим привкусом сливок!

Анжелика Александровна 

12.11.2017 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Заказываем не первый раз, очень вкусный творог!


09.11.2017 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отличный сыр - плотный и мягкий, с хорошим балансом соли. Спасибо!


09.11.2017 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень вкусный творог.


09.11.2017 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Я наконец-то нашла свой творог! Мягкий, нежный, с очень приятным сливочным вкусом. Ем прямо так или добавляю протёртый чеснок, свежую зелень, немного соли и намазываю на бородинский хлеб. Получается просто замечательный завтрак или полдник! Выражаю огромную благодарность производителю!

Московкина Екатерина 

31.10.2017 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Это мой самый любимый творог из всех, что представлены на этом сайте.
Вкусный, мягкий, в него и сметану-то добавлять не обязательно. Одинаково хорошо идет как сам по себе, так и с ягодами или с солью и зеленью.
Прекрасно хранится в морозильнике - я заказываю творога на неделю, делю на порции, раскладываю в контейнеры и замораживаю.

Показано с 171 по 178 из 178 (всего 18 страниц)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more