Андрей Гайдашенко

В Пушкинском районе Московской области Андрей Гайдашенко разводит мраморных сомов. «Мне искренне хочется дать возможность попробовать этот деликатес каждому, кто ест рыбу. Мой сом не имеет противного резкого запаха и мелких костей. Невероятно полезен для развития детской нервной системы, а также является отличным продуктом для тех, кто придерживается правильного питания». Еще на ферме Андрея живут куры и козы, и иногда Андрей делится молоком и яйцами с покупателями "Ешь Деревенское".

Нет ни одного товара от данного производителя.

В Пушкинском районе Московской области мы нашли поставщика очень редкой рыбы – мраморного сома. Андрей Гайдашенко разводит сомов в поселке Лесные Поляны.

«Я всю жизнь занимался бизнесом, поэтому, когда ушел на пенсию, чтобы не скучать решил обзавестись ЛПХ (личным подсобным хозяйством). Я всегда мечтал о своей домашней продукции, чтобы кормить всю семью и близких экологически чистым продуктом: козье молоко, куриные яйца, овощи и фрукты. Наконец-то появилось время всем этим заниматься. Да и когда еще, если не сейчас! Кстати, оказалось, что времени это отнимает не меньше, чем любой другой серьезный бизнес!»

По словам Андрея, однажды, друзья угостили его филе африканского мраморного сома, после чего Андрей влюбился в нежный вкус этой рыбы. На следующий же день он встретился с рыбоводами, которые вывели михайловскую породу клариевого сома с красным (мраморным) мясом. В сентябре 2017 года Андрей запустил собственное производство мраморного сома в УЗВ (установка замкнутого водоснабжения). К февралю 2018 года завезенные 16ти граммовые сомики, которые помещались на детской ладони,стье выросли до 2.5 кг и уже были готовы уезжать с родной «фермы» по магазинам и ресторанам, так как ежемесячный объем взрослой рыбы вырос до 2х тонн.

«Мне искренне хочется дать возможность попробовать этот деликатес каждому, кто ест рыбу. Мой сом не имеет противного резкого запаха и мелких костей. Невероятно полезен для развития детской нервной системы, а также является отличным продуктом для тех, кто придерживается правильного питания. Моя жена Ирина всегда поддерживает меня в этом увлечении и каждый раз готовит сома по-новому. Пока что она ни разу не повторялась».


27.08.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Мужу понравился, но говорит, что костей многовато


21.08.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Потрясающе вкусная рыбка! Согласна с предыдущими отзывами, действительно очень мало соли, для меня идеальная!! Очередная вкусняшка для обожателей рыбы! Нейжнейшая, содержит большое количество белков, жиров и витаминов!


21.08.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Вкусно. Необычно. Вымачивают в соли и коптят, насколько я поняла.


16.08.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень вкусный вялено-копченый сомик. С легким приятным речным привкусом. Сам по себе потрясающий, но и с пивом, думаю, будет класс!


07.08.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Дочь довольна (очень любит вяленую рыбу).


07.08.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень сочный и ароматный!


01.08.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Совершенно шикарные котлеты, добавляла только яйцо, выглядят они не как рыбные, а как мясные, ребенок есть не стал, а я наслаждаюсь просто, настоящий деликатес!

Ирина Лебедева 

28.07.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Никаких костей не было, жидкости совсем немного, но был задохнувшийся рыбный запах. Манки добавила больше, чем в рецепте ниже, дала настояться в хол-ке с полчаса, и накладывала ложкой сразу на сковороду - легко переворачивались. Холодные котлеты ещё вкуснее на кусочке чёрного хлеба, завёрнутые в лист салата.


24.07.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

очень вкусный, нежный сом получился. жаль голова большая и много весит


23.07.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Действительно, очень много дробленых костей( есть было не комфортно, покупала для ребенка, но дать не рискнули. В целом получились очень сочные и вкусные котлеты.

Показано с 81 по 90 из 107 (всего 11 страниц)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more