Дмитрий Миронычев

Летом 2015 года в самом центре столицы Дмитрий Миронычев открыл свою пекарню. Мы включили лучшие пироги от Дмитрия в наш ассортимент: пирог полбяной с апельсином, со смородиной, сливой и с яблоком, а также коврижку лимонную и апельсиновую. 

«Мы сами выращиваем и обрабатываем полбу в Краснодарском крае, сами перерабатываем зерно в муку. Мы знаем историю каждого зернышка, которое попадает на стол к нашим клиентам», – с гордостью рассказывает Дмитрий.

Нет ни одного товара от данного производителя.

Летом 2015 года в самом центре Москвы Дмитрий Миронычев открыл первую пекарню, ориентированную на доставку качественной выпечки частным клиентам.

Дмитрий родился в Москве, по образованию банковский служащий, специальность «Финансы и кредит». Переломным моментом в жизни, как это часто и бывает, стало рождение детей. «Я понял, что не хочу кормить их хлебом со сроком хранения 2 недели. Угощать малышей сладостями, в составе которых с трудом можно найти пару знакомых ингредиентов. Мне захотелось научить своих детей питаться правильно с самого детства и при этом не делить еду на вкусную и полезную», – рассказывает Дмитрий.

Так была создана торговая марка «МиронычевЪ» по фамилии основателя пекарни. Все началось с производства «авторских» осетинских пирогов, затем появилась сладкая выпечка. Сейчас в ассортименте Дмитрия Миронычева не только пироги, но и хлеб, сладости, а также эксклюзивная линейка хлебобулочных изделий из полбы.

О полбе хотелось бы рассказать чуть подробнее. Это совершенно уникальная культура, «черная икра» среди злаков. Принципиальный момент для Дмитрия – быть в курсе происхождения каждого ингредиента. Ведь только понимая, где и как растет сырье, можно гарантировать потребителям высочайшее качество изделия.  «Мы сами выращиваем и обрабатываем полбу в Краснодарском крае, сами перерабатываем зерно в муку. Мы знаем историю каждого зернышка, которое попадает на стол к нашим клиентам», – с гордостью рассказывает Дмитрий.

Остальные ингредиенты, такие как мед, масло, орехи, ягоды (свежезамороженные), фрукты (яблоки, апельсины, лимоны) Дмитрий покупает накануне выполнения заказа на рынке. В перспективе использование собственных возможностей: то есть выращивание, сбор и обработка ягод, яблок и груш. При производстве продукции Дмитрий не использует вредных добавок и консервантов. Только натуральные ингредиенты.

«Наш формат работы – изготовление «для своих», для ограниченного круга людей. Мы убедились, что в нашем случае лучше всего работает «сарафанное радио». Люди, которые попробовали действительно натуральный продукт ресторанного качества по адекватной цене, обязательно порекомендуют его друзьям!»

На всю продукцию от Дмитрия Миронычева есть сертификаты качества от компании «Серт Юнити».


22.11.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень сбалансированный, яркий вкус. Рассыпчатая - но это особенность полбы.


07.11.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Сразу съели с молоком


24.10.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень вкусно!!!Свежая, красивая, отличная коврижка


09.10.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отличная коврижка! Очень вкусная, внутри орешки, лимон..Состав отличный! .буду брать ещё обязательно! Спасибо!


02.10.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отличное лакомство! Неприторная


17.09.2018 star-solid star-regular star-regular star-regular star-regular

Мне не понравилось совсем. Мокрая какая то.


28.08.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Вкусно и натурально


07.08.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Пирог очень вкусный!!! Тесто из полбы отличается от обычных пирогов, напоминает немного песочное, но очень приятное и хорошо сочетается с начинкой. Большое спасибо производителю!


31.07.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Это самая вкусная коврижка, какую я пробовала в жизни.


31.07.2018 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отличная коврижка, большое спасибо!

Показано с 91 по 100 из 121 (всего 13 страниц)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more