Лариса Ченцова
Благо, наша страна богата на мастериц с золотыми руками и Лариса Ченцова - одна из них. Вместе с семьёй она собирает ягоды в лесах вдали от городской суеты и готовит из них варенья и невероятно вкусные соусы, а овощные заготовки - это плоды трудов на собственном огороде. Очень ценный продукт!

Нет ни одного товара от данного производителя.

Домашнее хозяйство дружной семьи Ченцовых расположено в Тверской области, в деревне Новосельцы, вдали от городской пыли и суеты. «Тишь, лесной, пропитанный ароматом сосновой хвои, воздух и гладь реки Тверца, на которой стоит деревня, являются неотделимыми составляющими наших продуктов, ведь что-то действительно вкусное и полезное можно приготовить лишь в полном единении с природой», - уверен Алексей Ченцов, глава семьи.

К идее производства своих заготовок Ченцовы пришли довольно просто, ведь вполне очевидно: если хочешь потреблять что-то действительно стоящее, ты должен приготовить это сам. Сначала, как водится, делали для себя, родственников и друзей. Подарочные наборы с заготовками, которые под Рождество собирает и затейливо упаковывает Лариса Ченцова, из года в год ждут с нетерпением. Сейчас же масштабы несколько выросли, и у семьи появилась возможность предложить вам на пробу проверенные годами рецепты.

Разнообразие заготовок колоссально: классические маринады и соления, овощные салаты, рецептура которых оттачивалась до идеального вкусового сочетания в течение десятка лет, несколько видов блюд из баклажана, любимого в семье овоща, основы для супов, превращающие приготовление обеда в несколько простых действий. Особенно стоит отметить овощные и ягодные соусы: сацибели и ткемали, рецепты которых пришли к Ченцовым прямиком из солнечной Грузии, соусы из ягод средней полосы России: брусники, смородины, крыжовника, которые станут удачным дополнением к мясу или птице. Не забывают в семействе и про десерты: варенье из черники, малины, смородины, яблока, крыжовника по достоинству оценит любой сладкоежка! Ягоды, используемые для соусов и варений, идут и на вино: Алексей увлекается домашним виноделием. Ежегодные урожаи плодово-ягодных вин радуют родственников и друзей семьи, и хобби это планируется вывести на профессиональный уровень, очень уж удачные напитки получаются. Лариса же практикует нестандартные подходы к изготовлению заготовок: взять, например, еловый мёд, который варится по завету, найденному в старинной книге сибирского травника, или же пахучий пикантный карри из зеленых помидоров по собственному семейному рецепту. Новые, интересные вкусы опробуются и доводятся до идеальных сочетаний из года в год.

Ягоды для заготовок заботливо собираются Ченцовыми в лесах, окружающих деревню: практически каждое летнее утро семья проводит за сбором черники и малины, ближе к осени — брусники и клюквы. Все овощи и травы выращены на своем участке с использованием только органических удобрений. «Вкусно, качественно, полезно», — девиз домашнего хозяйства Ченцовых. Предлагаем вам в этом убедиться!


03.03.2018

Вкусные, в меру пряные. Единственное, кожица грубовата и много семечек внутри самих баклажанов, возможно переспелые.


27.02.2018

... не мой салатик...овощи существуют самостоятельно, "ансамбля" не получилось ...

Елена

27.02.2018

Очень вкусное варенье. Как жидкий мед.


24.02.2018

не понравились,,не мое)


22.02.2018

.... великолепный соус ...для использования - множество вариантов ... пробуйте ... фантазируйте ...


20.02.2018

Вкусно. Вечером выпить чашку чая с этим вареньем и получаешь огромное удовольствие. Спасибо.

Балова Александра

20.02.2018

Потрясающий соус! Подходит ко всему!


04.02.2018

Моему сыну очень понравились, а мне показалось, что баклажаны были жестковаты)


04.02.2018

Очень понравился перец! Вкусно!


19.01.2018

Добавила в избранное, очень вкусно!!! оценка 5 из 5!)

Показано с 101 по 110 из 113 (всего 12 страниц)