Лариса Ченцова
Благо, наша страна богата на мастериц с золотыми руками и Лариса Ченцова - одна из них. Вместе с семьёй она собирает ягоды в лесах вдали от городской суеты и готовит из них варенья и невероятно вкусные соусы, а овощные заготовки - это плоды трудов на собственном огороде. Очень ценный продукт!
Салат "Нежинский"
Вт
Чт
Сб
Вс
155 руб. 220 руб.
за 450 мл.
+
  4
Салат Хрустинка
Вт
Чт
Сб
Вс

Салат Хрустинка

от Ларисы Ченцовой
220 руб.
за 450 мл.
+
  15
Ассорти из овощей
Вт
Чт
Сб
Вс

Ассорти из овощей

от Ларисы Ченцовой
245 руб.
за 450 мл.
+
  12

Домашнее хозяйство дружной семьи Ченцовых расположено в Тверской области, в деревне Новосельцы, вдали от городской пыли и суеты. «Тишь, лесной, пропитанный ароматом сосновой хвои, воздух и гладь реки Тверца, на которой стоит деревня, являются неотделимыми составляющими наших продуктов, ведь что-то действительно вкусное и полезное можно приготовить лишь в полном единении с природой», - уверен Алексей Ченцов, глава семьи.

К идее производства своих заготовок Ченцовы пришли довольно просто, ведь вполне очевидно: если хочешь потреблять что-то действительно стоящее, ты должен приготовить это сам. Сначала, как водится, делали для себя, родственников и друзей. Подарочные наборы с заготовками, которые под Рождество собирает и затейливо упаковывает Лариса Ченцова, из года в год ждут с нетерпением. Сейчас же масштабы несколько выросли, и у семьи появилась возможность предложить вам на пробу проверенные годами рецепты.

Разнообразие заготовок колоссально: классические маринады и соления, овощные салаты, рецептура которых оттачивалась до идеального вкусового сочетания в течение десятка лет, несколько видов блюд из баклажана, любимого в семье овоща, основы для супов, превращающие приготовление обеда в несколько простых действий. Особенно стоит отметить овощные и ягодные соусы: сацибели и ткемали, рецепты которых пришли к Ченцовым прямиком из солнечной Грузии, соусы из ягод средней полосы России: брусники, смородины, крыжовника, которые станут удачным дополнением к мясу или птице. Не забывают в семействе и про десерты: варенье из черники, малины, смородины, яблока, крыжовника по достоинству оценит любой сладкоежка! Ягоды, используемые для соусов и варений, идут и на вино: Алексей увлекается домашним виноделием. Ежегодные урожаи плодово-ягодных вин радуют родственников и друзей семьи, и хобби это планируется вывести на профессиональный уровень, очень уж удачные напитки получаются. Лариса же практикует нестандартные подходы к изготовлению заготовок: взять, например, еловый мёд, который варится по завету, найденному в старинной книге сибирского травника, или же пахучий пикантный карри из зеленых помидоров по собственному семейному рецепту. Новые, интересные вкусы опробуются и доводятся до идеальных сочетаний из года в год.

Ягоды для заготовок заботливо собираются Ченцовыми в лесах, окружающих деревню: практически каждое летнее утро семья проводит за сбором черники и малины, ближе к осени — брусники и клюквы. Все овощи и травы выращены на своем участке с использованием только органических удобрений. «Вкусно, качественно, полезно», — девиз домашнего хозяйства Ченцовых. Предлагаем вам в этом убедиться!

Елена

27.02.2018

Очень вкусное варенье. Как жидкий мед.


24.02.2018

не понравились,,не мое)


22.02.2018

.... великолепный соус ...для использования - множество вариантов ... пробуйте ... фантазируйте ...


20.02.2018

Вкусно. Вечером выпить чашку чая с этим вареньем и получаешь огромное удовольствие. Спасибо.

Балова Александра

20.02.2018

Потрясающий соус! Подходит ко всему!


04.02.2018

Моему сыну очень понравились, а мне показалось, что баклажаны были жестковаты)


04.02.2018

Очень понравился перец! Вкусно!


19.01.2018

Добавила в избранное, очень вкусно!!! оценка 5 из 5!)

Шункевич Евгения 

14.12.2017

Продукт специфический, мне лично не понравился привкус чего-то металлического или может это что-то копченное. Много семян, в описании - душисто я бы не сказала, но опять же, это мое личное мнение! Хотелось бы увидеть еще отзывы кто брал...?

Сергий Чумак 

04.12.2017

Соус их слив, полагаю это не ткемали, а обычные, очень оригинален и вкусен, хотя и кислинки чутка не хватает на мой вкус, немного вроди бы жидковат. Правда я больше почему то люблю из зелёных слив ткемали.
С мясами и рыбами что то не удалось его опробовать, а вот с ремесленным хлебом очень хорошо. Спасибо.

Показано с 101 по 110 из 111 (всего 12 страниц)