Максим Селиванов
Любовь к своему делу, преданность традициям и чёткое соблюдение всех производственных норм - вот основные критерии успеха фермерского хозяйства Максима Селиванова. Именно поэтому его продукты такие вкусные.
Ряженка 2,5-4,5%
Чт
Сб

Ряженка 2,5-4,5%

от Максима Селиванова
65 
/ 330 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Йогурт 2,5% без сахара
Чт
Сб

Йогурт 2,5% без сахара

от Максима Селиванова
65 
/ 300 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Кефир 1%
Чт
Сб

Кефир 1%

от Максима Селиванова
65 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Кефир 1%
Чт
Сб

Кефир 1%

от Максима Селиванова
120 
/ 1 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Йогурт черничный 2,5%
Чт
Сб

Йогурт черничный 2,5%

от Максима Селиванова
75 
/ 300 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Йогурт малиновый 2,5%
Чт
Сб

Йогурт малиновый 2,5%

от Максима Селиванова
75 
/ 300 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Йогурт черносмородиновый 2,5%
Чт
Сб

Йогурт черносмородиновый 2,5%

от Максима Селиванова
75 
/ 300 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Сыр Фета в рассоле
Чт
Сб

Сыр "Фета" в рассоле

от Максима Селиванова
130 
/ 110 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Сыр Фета в оливковом масле
Чт
Сб

Сыр "Фета" в оливковом масле

от Максима Селиванова
295 
/ 180 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Йогурт обезжиренный
Чт
Сб

Йогурт обезжиренный

от Максима Селиванова
65 
/ 300 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Ферма Максима Селиванова располагается на территории национального парка Завидово, на берегу реки Лама. Это особо охраняемая природная территория федерального значения и на ней разрешена ограниченная хозяйственная деятельность. Максим приобрел ферму в 2013 году. До этого он окончил МГУ, факультет вычислительной математики и кибернетики, после чего почти 25 лет работал гендиректором IT-компании. На его ферме живут более 30 голов крупного и мелкого рогатого скота, 100 птиц разных видов, 70 семей пчел и осёл Илюша.

В течение дня коровы и козы находятся на естественном выпасе, вечером животных загоняют в просторные стойла, где они содержатся без привязи. А еще каждый день в коровниках включают классическую музыку – фермер уверен, что хорошее настроение животного влияет на вкусовые характеристики молока. В рацион питания животных помимо свежей травы входят сено, сахарная свёкла, морковь, цельные зёрна и семена ячменя, овса, пшеницы, подсолнуха и льна.

При ферме есть новый, хорошо оборудованный цех по переработке молока, здесь квалифицированные технологи готовят питьевые йогурты, творог, сметану, сливочное масло. Также у Максима Селиванова есть несколько просторных сырохранилищ. Сырами занимаются с 2015 года. Чтобы перенять навыки сыроварения Максим много путешествовал по фермам мира, а также приглашал к себе специалистов, которые помогли отладить процесс сыроварения прямо в хозяйстве Максима с учетом особенностей нашего российского молока. «Мы делаем сыры из свежего непастеризованного коровьего и козьего молока, которое проходит все необходимые проверки. В процессе приготовления сыра мы не стерилизуем, не нормализуем, не кипятим молоко и ничего в него не добавляем. Все сыры готовятся вручную. Молодой сыр отправляется в холодильные камеры, а будущие твердые и полутвердые сыры – в сырохранилище».

Еще на ферме есть цех для обвалки мяса. В ассортименте у Максима Селиванова есть варено-копченые колбасы из собственной говядины, сосиски и сардельки с полностью натуральным составом.

 


03.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень понравился, уже рекомендовала соседям


03.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень вкусно, как в детстве!


02.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Вкусный йогурт )


02.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Нежный,душевный йогурт. Спасибо

Круглова Евгения

02.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Моей свекрови очень понравился вкус


01.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Ряженка очень вкусная, брала впервые, не портится 7 дней, в другой раз закажу больше


01.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular

Весьма заметна кислинка во вкусе


31.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Этот продукт просто ЧУДО!!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ


31.01.2021 star-solid star-solid star-regular star-regular star-regular

Вкус разочаровал своей пустотой. Ни насыщенности, ни остроты, ни настоящего сырного духа не почувствовала. Этот продукт нужно дорабатывать, чтобы он стоил своих денег. Полакомиться не удалось., жаль. Больше брать не буду.


31.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Самая вкусная ряженка, которую я пробовала.

Показано с 71 по 80 из 1786 (всего 179 страниц)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more