Семья Каракасиди

Наши поставщики, Светлана и Александр Каракасиди, трудятся на молочной ферме с собственным стадом и небольшим цехом. Трудно представить, но все молоко перерабатывается только одними, по-настоящему золотыми, руками Светланы. Она готовит творог, сбивает масло, варит сыры и даже находит время учиться новому — варке твердого сыра. Глава семейства, Александр, тоже не сидит без дела, на нем держится все хозяйство: животные, поля, небольшая конюшня и много повседневных, но таких важных дел. Александр получил диплом зоотехника в Алматинском зооветеринарном институте, и уже много лет занимается сельским хозяйством. 

Нет ни одного товара от данного производителя.

Наши поставщики, Светлана и Александр Каракасиди, трудятся на молочной ферме с собственным стадом и небольшим цехом.

Трудно представить, но все молоко перерабатывается только одними, по-настоящему золотыми, руками Светланы. Она готовит творог, сбивает масло, варит сыры и даже находит время учиться новому — варке твердого сыра. Светлана бережно и очень внимательно относится к своей работе — в цех нас пустили всего на минутку, чтобы мы не навредили продуктам.

Глава семейства, Александр, тоже не сидит без дела, на нем держится все хозяйство: животные, поля, небольшая конюшня и много повседневных, но таких важных дел. Александр получил диплом зоотехника в Алматинском зооветеринарном институте, и уже много лет занимается сельским хозяйством. Все его знания тесно переплетаются с заботой о животных — это можно заметить по табличкам с именами животных в коровниках. 

Всего в хозяйстве 5 пород со своими особенностями: швицкие, айширские, джерсийские, черные, ярославские. При индивидуальной дойке молоко от коров не смешивают, и на каждой банке можно найти имя кормилицы. Во время готовки Светлана добавляет молоко от разных пород в определенных пропорциях, чтобы получился полезный и очень вкусный продукт, который так любят наши клиенты.

Коровам и телятам каждое утро меняют сено на свежее, чтобы оно не залеживалось. Кстати, семья Каракасиди сама засеивает поля многолетними травами (костёр, овсянница, тимофеевка, горошек, клевер белый), из которых потом заготавливают душистое сено для кормления скота. Летом коровы обязательно отправляются пастись на свежую траву, а зимой — в загоны на каждодневный моцион хотя бы по 1 часу, чтобы не проводить все время в коровнике. 



08.11.2019 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Хороший, вкусный сыр


08.11.2019 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Вкусный сыр. Не знаю,какой вкус у настоящей рикотты, но этот мне понравился


08.11.2019 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Не ожидала, что мне понравиться, но сыр, действительно стоящий! Нежный, нет резинового вкуса. Супер!


06.11.2019 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Свежая, сочная, очень вкусная! Спасибо!


05.11.2019 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Творог просто супер!!!Я давно не могла найти такой вкусный и настоящий продует!


05.11.2019 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

ЭТО САААМЫЙ ВКУСНЫЙ ТВОРОГ, КОТОРЫЙ МЫ ЕЛИ В КОМПАНИИ =ЕШЬ ДЕРЕВЕНСКОЕ= ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ! ВОТ ПРОСТО ДАЖЕ НЕТ СЛОВ КАКОЙ НАИВКУСНЕЙШИЙ! СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!!! БУДЕМ ПОКУПАТЬ И ДАЛЬШЕ.


05.11.2019 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Это просто огонь, а не рикотта! Безумно вкусно! Съели моментально. Будем надеяться, что продукт всегда такой получается. Планируем заказывать пока дальше.

Елена Крупина

03.11.2019 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Тоже - на любителя, но мы как раз те самые любители. Спасибо!

Елена Крупина

03.11.2019 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отличный сыр. Спасибо!

Елена Сукало

30.10.2019 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Есть привкус коровки немного. На третий день уже начал портиться. Пустила на ленивые вареники. Все-таки продукция от семьи Карасиди на любителя.

Показано с 81 по 90 из 521 (всего 53 страницы)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more