Сергей Пшец

Сергей Пшец - наш поставщик вкусной и аппетитной выпечки. В производстве Сергей максимально уделяет внимание составу продукта, тщательно подбирая ингредиенты. В основном Сергей использует отечественные продукты, и что самое главное все ингредиенты — натуральные, это принципиальный вопрос для поставщика.

Тарталетка лимонная
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Тарталетка лимонная

от Сергея Пшеца
135 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Круассан классический
Вт
Ср
Чт
Сб

Круассан классический

от Сергея Пшеца
75 
/ 70 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Тарталетка с вишней и фисташковым кремом
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Улитка с изюмом
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Улитка с изюмом

от Сергея Пшеца
75 
/ 70 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Улитка с грецким орехом
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Улитка с грецким орехом

от Сергея Пшеца
80 
/ 70 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Тарталетка с печеными яблоками, грецкими орехами и изюмом
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс
Даниш с грушей
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Даниш с грушей

от Сергея Пшеца
90 
/ 80 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Круассан миндальный с малиной
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс
135 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Чизкейк с малиной
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Чизкейк с малиной

от Сергея Пшеца
125 
/ 70 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Круассан миндальный
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Круассан миндальный

от Сергея Пшеца
135 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Киш Три сыра
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Киш "Три сыра"

от Сергея Пшеца
135 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Киш с грушей и сыром Дорблю
Вт
Чт
Сб
Вс
135 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular
Чизкейк с ванильной грушей
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс
125 
/ 70 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Ливанский лимонад
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Ливанский лимонад

от Сергея Пшеца
115 
/ 300 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Даниш с ананасом
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Даниш с ананасом

от Сергея Пшеца
90 
/ 70 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Киш с лесными грибами
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Киш с лесными грибами

от Сергея Пшеца
135 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Киш с курицей и луком-пореем
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс
135 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Даниш с вишней
Вт
Ср
Чт
Сб
Вс

Даниш с вишней

от Сергея Пшеца
90 
/ 50 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Кондитерский цех Сергея Пшеца находится на самом севере Подмосковья, в окруженной водоемами маленькой уютной Дубне. Сергей работал поваром и шеф-поваром в нескольких очень престижных ресторанах, но наполненное своими тайнами, загадками и профессиональными открытиями кондитерское искусство всегда влекло и манило. Поэтому в 2015 году Сергей окончательно ушёл в кондитерское дело, уехав  учиться к одним из самых опытнейших шеф-кондитеров Фредерику Андрийё и Дидье Лару.

А в 2017 открыл свой Кондитерский цех.

Сейчас Цех производит изделия из слоеного теста, круассаны и киши. В ближайших планах запуск линии хлеба, пирожных, мармелада, шоколада и других необыкновенно вкусных сладостей. 

В производстве Сергей максимально уделяет внимание составу продукта, тщательно подбирая ингредиенты, а иногда это занимает значительную часть времени, но конечный результат превосходит все ожидания. В основном Сергей использует отечественные продукты, и что самое главное все ингредиенты — натуральные, это принципиальный вопрос для поставщика.

“Категорически не использую готовые смеси с консервантами и прочей химией, которые снижают себестоимость изделия. Например, я работаю исключительно с настоящей ванилью, а не с химическим ванилином. Каждый крем, тесто и все заготовки готовлю на производстве, поэтому срок годности у моей продукции очень короткий”. 

Влюбленный в свое ремесло, вкладывающий все силы в развитие дела, наш кондитер ценит традиции и одновременно работает на современном, передовом оборудовании. Так рождается искусство... оно дает вдохновение и открывает путь новым идеям.

Схема проезда

09.03.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Вкусный, красивый круассан.


09.03.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Булочка как булочка, ничего особенного, есть можно, но такая тонюсенькая! Есть нечего.


09.03.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Все-таки, Сергей Пшец - лучший кондитер-поставщик в данном агрегаторе. Беру уже третий раз лимонные корзиночки и каждый раз убеждаюсь, что ему удалось достичь качества, равного настоящим парижским пекарням "для своих". Придется заказать и коллегам - все заинтересовались.


08.03.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Самая вкусная лимонная тарталетка из всех, что я пробовала - а я их люблю и часто покупаю. Очень тонкое и при этом прочное тесто, много начинки, отлично сбалансированный вкус с кислинкой и сладостью. Внешний вид тоже замечательный, видна современная кондитерская школа.


08.03.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Больше напоминает коржик с пятью ягодками, но тесто очень вкусное


08.03.2021 star-solid star-solid star-regular star-regular star-regular

Сама по себе тарталетка из песочного теста вкусная, но начинки практически нет. Несколько засушенных вишенок и немного теста сверху тарталетки. Ореховой пасты не нашёл. Крема или мусса или ганаша нет.
Стоит дорого, а смысла нет.
Не рекомендую.


07.03.2021 star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular

Так себе. По мне мало теста и много насыщенной начинки. Не мое.


07.03.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень вкусная тарталетка и не очень много сахара! Как раз для нас! Благодарю’


06.03.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Не очень понравилось тесто,суховато


05.03.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

В меру сладкая, приятная лимонная кислинка

Показано с 41 по 50 из 1015 (всего 102 страницы)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more