Сергей Пшец
Даниш с ананасом
Вт
Чт
Сб
Вс

Даниш с ананасом

от Сергея Пшеца
85 руб.
за 70 г.
+
  7
Киш "Три сыра"
Вт
Чт
Сб
Вс

Киш "Три сыра"

от Сергея Пшеца
120 руб.
за 100 г.
+
  12
Киш с курицей и луком пореем
Вт
Чт
Сб
Вс
125 руб.
за 100 г.
+
  2
Даниш с вишней
Вт
Чт
Сб
Вс

Даниш с вишней

от Сергея Пшеца
85 руб.
за 50 г.
+
  3
Киш с лесными грибами
Вт
Чт
Сб
Вс

Киш с лесными грибами

от Сергея Пшеца
125 руб.
за 100 г.
+
  6
Даниш с грушей
Вт
Чт
Сб
Вс

Даниш с грушей

от Сергея Пшеца
85 руб.
за 80 г.
+
  7
Киш с грушей и сыром дор блю
Вт
Чт
Сб
Вс
125 руб.
за 100 г.
+
  8
Круассан классический
Вт
Чт
Сб

Круассан классический

от Сергея Пшеца
70 руб.
за 70 г.
+
  9
Круассан миндальный с малиной
Вт
Чт
Сб
Вс
Улитка с грецким орехом
Вт
Чт
Сб
Вс

Улитка с грецким орехом

от Сергея Пшеца
75 руб.
за 70 г.
+
  5
Улитка с изюмом
Вт
Чт
Сб
Вс

Улитка с изюмом

от Сергея Пшеца
70 руб.
за 70 г.
+
  15
Тарталетка лимонная
Вт
Чт
Сб
Вс

Тарталетка лимонная

от Сергея Пшеца
125 руб.
за 100 г.
+
  13
Круассан миндальный
Вт
Чт
Сб
Вс

Круассан миндальный

от Сергея Пшеца
125 руб.
за 100 г.
+
  4
Тарталетка с вишней и фисташковым кремом
Вт
Чт
Сб
Вс
Ливанский лимонад
Вт
Чт
Сб
Вс

Ливанский лимонад

от Сергея Пшеца
110 руб.
за 300 мл.
+
  6

Кондитерский цех Сергея Пшеца находится на самом севере Подмосковья, в окруженной водоемами маленькой уютной Дубне. Сергей работал поваром и шеф-поваром в нескольких очень престижных ресторанах, но наполненное своими тайнами, загадками и профессиональными открытиями кондитерское искусство всегда влекло и манило. Поэтому в 2015 году Сергей окончательно ушёл в кондитерское дело, уехав  учиться к одним из самых опытнейших шеф-кондитеров Фредерику Андрийё и Дидье Лару.

А в 2017 открыл свой Кондитерский цех.

Сейчас Цех производит изделия из слоеного теста, круассаны и киши. В ближайших планах запуск линии хлеба, пирожных, мармелада, шоколада и других необыкновенно вкусных сладостей. 

В производстве Сергей максимально уделяет внимание составу продукта, тщательно подбирая ингредиенты, а иногда это занимает значительную часть времени, но конечный результат превосходит все ожидания. В основном Сергей использует отечественные продукты, и что самое главное все ингредиенты — натуральные, это принципиальный вопрос для поставщика.

“Категорически не использую готовые смеси с консервантами и прочей химией, которые снижают себестоимость изделия. Например, я работаю исключительно с настоящей ванилью, а не с химическим ванилином. Каждый крем, тесто и все заготовки готовлю на производстве, поэтому срок годности у моей продукции очень короткий”. 

Влюбленный в свое ремесло, вкладывающий все силы в развитие дела, наш кондитер ценит традиции и одновременно работает на современном, передовом оборудовании. Так рождается искусство... оно дает вдохновение и открывает путь новым идеям.

Схема проезда

20.04.2019

В целом неплохо, но хотелось более выраженный вкус грибов.


19.04.2019

Безумно понравился киш. Ощутила и сыр, и грушу... и грецкие орехи. Спасибо!


18.04.2019

Мало теста, много сыра) вкусно


17.04.2019

Вкусный киш, 4ка только потому что я ожидала более яркий вкус сыра)


17.04.2019

Хотелось бы конечно грибов побольше....аромата лесных грибов совершенно не чувствуется


17.04.2019

Наверно все же на любителя, ни сыра ни груши я не ощутила по вкусу, на мой взгляд, совершенно не стоит тех денег


15.04.2019

Вкусно!


15.04.2019

Очень вкусно!


15.04.2019

Очень вкусный и нежный чизкейк.


12.04.2019

Свежая и вкусная выпечка! Рекомендую! Спасибо большое!

Показано с 51 по 60 из 155 (всего 16 страниц)