Сергей Пшец

Сергей Пшец - наш поставщик вкусной и аппетитной выпечки. В производстве Сергей максимально уделяет внимание составу продукта, тщательно подбирая ингредиенты. В основном Сергей использует отечественные продукты, и что самое главное все ингредиенты — натуральные, это принципиальный вопрос для поставщика.

Тарталетка лимонная
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Тарталетка лимонная

от Сергея Пшеца
135 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Круассан классический
Ср
Чт
Пт
Сб

Круассан классический

от Сергея Пшеца
75 
/ 70 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Тарталетка с вишней и фисташковым кремом
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Улитка с изюмом
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Улитка с изюмом

от Сергея Пшеца
75 
/ 70 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Улитка с грецким орехом
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Улитка с грецким орехом

от Сергея Пшеца
80 
/ 70 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Тарталетка с печеными яблоками, грецкими орехами и изюмом
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Даниш с грушей
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Даниш с грушей

от Сергея Пшеца
90 
/ 80 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Круассан миндальный с малиной
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
135 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Чизкейк с малиной
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Чизкейк с малиной

от Сергея Пшеца
125 
/ 70 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Круассан миндальный
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Круассан миндальный

от Сергея Пшеца
135 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Киш Три сыра
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Киш "Три сыра"

от Сергея Пшеца
135 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Киш с грушей и сыром Дорблю
Чт
Сб
Вс
135 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular
Чизкейк с ванильной грушей
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
125 
/ 70 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Ливанский лимонад
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Ливанский лимонад

от Сергея Пшеца
115 
/ 300 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Даниш с ананасом
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Даниш с ананасом

от Сергея Пшеца
90 
/ 70 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Киш с лесными грибами
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Киш с лесными грибами

от Сергея Пшеца
135 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Киш с курицей и луком-пореем
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
135 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Даниш с вишней
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Даниш с вишней

от Сергея Пшеца
90 
/ 50 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Кондитерский цех Сергея Пшеца находится на самом севере Подмосковья, в окруженной водоемами маленькой уютной Дубне. Сергей работал поваром и шеф-поваром в нескольких очень престижных ресторанах, но наполненное своими тайнами, загадками и профессиональными открытиями кондитерское искусство всегда влекло и манило. Поэтому в 2015 году Сергей окончательно ушёл в кондитерское дело, уехав  учиться к одним из самых опытнейших шеф-кондитеров Фредерику Андрийё и Дидье Лару.

А в 2017 открыл свой Кондитерский цех.

Сейчас Цех производит изделия из слоеного теста, круассаны и киши. В ближайших планах запуск линии хлеба, пирожных, мармелада, шоколада и других необыкновенно вкусных сладостей. 

В производстве Сергей максимально уделяет внимание составу продукта, тщательно подбирая ингредиенты, а иногда это занимает значительную часть времени, но конечный результат превосходит все ожидания. В основном Сергей использует отечественные продукты, и что самое главное все ингредиенты — натуральные, это принципиальный вопрос для поставщика.

“Категорически не использую готовые смеси с консервантами и прочей химией, которые снижают себестоимость изделия. Например, я работаю исключительно с настоящей ванилью, а не с химическим ванилином. Каждый крем, тесто и все заготовки готовлю на производстве, поэтому срок годности у моей продукции очень короткий”. 

Влюбленный в свое ремесло, вкладывающий все силы в развитие дела, наш кондитер ценит традиции и одновременно работает на современном, передовом оборудовании. Так рождается искусство... оно дает вдохновение и открывает путь новым идеям.

Схема проезда

14.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Круассан вкусный, хотя малину не очень почувствовала.


14.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

ну очень вкусно!

Марта Кисмерешкина

14.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

киш на любителя, однако к чаю или кофе отлично!


13.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular

Маленькая и сухая.


12.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Довольно вкусная, но по мне многовато кислинки, почему-то захотелось добавить прослойку чего-то сливочного для гармонизации вкуса.


12.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень вкусно, но порция очевидно маленькая, получается дороговато и этим кусочком не наедаешься. Но пирожное очень интересное—нежное,не приторное—спасибо!


10.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular

Очень сильно поджаренные круассаны. Не впечатлили.


09.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Улитка обычная, не впечатлила.


09.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Люблю этот лимонад! Хорошо, что поменяли бутылку, в прошлой было сложно открывать, чтоб не вылилось


08.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Мне понравилась. Спасибо Сергею.

Показано с 81 по 90 из 1013 (всего 102 страницы)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more