Татьяна Сметанина
В Углическом районе Ярославской области расположилось фермерское хозяйство Сметаниных, специализирующееся на выращивании овощей. Некоторые овощи для Вашего удобства уже тщательно вымыты, очищены или даже порезаны, сохранив в себе пользу и вкус.

Этих товаров нет в наличии

Вы можете добавить e-mail уведомление о поступлении товара, нажав на


Капуста белокочанная

от Татьяны Сметаниной
70 
/ 1 кг.

Морковь средняя

от Татьяны Сметаниной
55 
/ 1 кг.

Свёкла

от Татьяны Сметаниной
60 
/ 1 кг.

Морковь крупная

от Татьяны Сметаниной
55 
/ 1 кг.

Капуста белокочанная

от Татьяны Сметаниной
150 
/ 2.5 кг.

Капуста белокочанная

от Татьяны Сметаниной
50 
/ 0.8 кг.

В Углическом районе Ярославской области мы нашли крестьянское хозяйство с очень вкусным названием «Сметанин». Правда, специализируются они отнюдь не на молочной продукции, а на выращивании овощей. Максим и Татьяна Сметанины занимаются фермерством уже более 25 лет. В начале 90-х это хозяйство основал отец Максима, агроном с большим стажем - Николай. Теперь его дело продолжают сын и невестка. 


Посадка урожая начинается в самых первых числах мая. На территории в 130 гектаров ежегодно высаживают картофель, 15 гектаров выделяют под белокочанную капусту и по 10 гектаров – на морковь и свеклу. Также, на посадку в открытый грунт готовят огурцы, сажают репчатый лук и, что более удивительно, цветную капусту и брокколи. Первый урожай картофеля обычно ждут к 25 июля. «Чтобы молодая картошка не попортилась, собираем не комбайном, а копалкой», – рассказывает Татьяна. 

Все овощи хранятся в выстроенных по всем правилам, крытых и утепленных, но хорошо проветриваемых амбарах. До момента продажи они находятся в деревянных ящиках, которые выстраиваются в огромные, доходящие почти до потолка, пирамиды. А перед отправкой к покупателю их перебирают и сортируют работницы фермы. 

«Пару лет назад мы были в Голландии. До сих пор удивляемся, как интересно у них устроены подобные фермы. В Европе хорошо развиты сельскохозяйственные кооперации: несколько производителей из одной области объединяются для совместного труда, в котором каждый возглавляет конкретное направление деятельности. У нас же в России один и тот же фермер одновременно является агрономом, бухгалтером, маркетологом и инженером… Вот бы и нам когда-нибудь перенять опыт Запада». 


12.05.2020

Молодая плотная капуста. И в супе хороша, и тушёная.


12.05.2020

Капуста хорошая. Чистая, упругая. После приготовления очень вкусная)


12.05.2020

Вкусная, сладкая!

Ольга Ипатова

12.05.2020

Хорошая


10.05.2020

Свеклу заказала первый раз. Больше половины пришлось выбросить, так как оказалась горькой.


10.05.2020

Все устраивает.


10.05.2020

Свекла некрупная, чистая, вкус хороший.


08.05.2020

Чудесные кочанчики. Спасибо.


08.05.2020

Соответствует фото. Пока не пробовала.


08.05.2020

Капуста не очень понравилась - такое впечатление, что она разных урожаев. И молодая, и прошлогодняя.

Показано с 21 по 30 из 1186 (всего 119 страниц)
Добавить приложение "Ешь деревенское" на главный экран
more