Татьяна Сметанина

В Углическом районе Ярославской области расположилось фермерское хозяйство Сметаниных, специализирующееся на выращивании овощей. Некоторые овощи для Вашего удобства уже тщательно вымыты, очищены или даже порезаны, сохранив в себе пользу и вкус.

Капуста белокочанная

от Татьяны Сметаниной
50 руб.
за 600 г.
+
  72

Морковь крупная

от Татьяны Сметаниной
65 руб.
за 1 кг.
+
  54

Морковь средняя

от Татьяны Сметаниной
65 руб.
за 1 кг.
+
  81

Свёкла

от Татьяны Сметаниной
60 руб.
за 1 кг.
+
  73

В Углическом районе Ярославской области мы нашли крестьянское хозяйство с очень вкусным названием «Сметанин». Правда, специализируются они отнюдь не на молочной продукции, а на выращивании овощей. Максим и Татьяна Сметанины занимаются фермерством уже более 25 лет. В начале 90-х это хозяйство основал отец Максима, агроном с большим стажем - Николай. Теперь его дело продолжают сын и невестка. 


Посадка урожая начинается в самых первых числах мая. На территории в 130 гектаров ежегодно высаживают картофель, 15 гектаров выделяют под белокочанную капусту и по 10 гектаров – на морковь и свеклу. Также, на посадку в открытый грунт готовят огурцы, сажают репчатый лук и, что более удивительно, цветную капусту и брокколи. Первый урожай картофеля обычно ждут к 25 июля. «Чтобы молодая картошка не попортилась, собираем не комбайном, а копалкой», – рассказывает Татьяна. 

Все овощи хранятся в выстроенных по всем правилам, крытых и утепленных, но хорошо проветриваемых амбарах. До момента продажи они находятся в деревянных ящиках, которые выстраиваются в огромные, доходящие почти до потолка, пирамиды. А перед отправкой к покупателю их перебирают и сортируют работницы фермы. 

«Пару лет назад мы были в Голландии. До сих пор удивляемся, как интересно у них устроены подобные фермы. В Европе хорошо развиты сельскохозяйственные кооперации: несколько производителей из одной области объединяются для совместного труда, в котором каждый возглавляет конкретное направление деятельности. У нас же в России один и тот же фермер одновременно является агрономом, бухгалтером, маркетологом и инженером… Вот бы и нам когда-нибудь перенять опыт Запада». 

Ирина Лебедева

25.02.2019

— +


25.02.2019

— Картофель не плохой, но из 1 кг, выкинули 3 шт., в середине испорчена.


24.02.2019

— Заказываем регулярно. В последнее время вкус стал сладковатым. Но картошка хорошая.


24.02.2019

— Не водянистая, сочная.


23.02.2019

— странное сочетание - положили одну малюсеньгую одну гигантскую..неудобно, честно говоря. через неделю хранения (в прохладном месте) сморщилась, одна заплесневела..возможно, надо как-то иначе хранить, но странно(


22.02.2019

— Пятерка!


22.02.2019

— Пятерка !


22.02.2019

— Благодарю за отличный продукт


22.02.2019

— Обожаю ваши овощи Спасибо!


22.02.2019

Показано с 51 по 60 из 508 (всего 51 страниц)