Татьяна Сметанина

В Углическом районе Ярославской области расположилось фермерское хозяйство Сметаниных, специализирующееся на выращивании овощей. Некоторые овощи для Вашего удобства уже тщательно вымыты, очищены или даже порезаны, сохранив в себе пользу и вкус.

Капуста белокочанная

от Татьяны Сметаниной
50 руб.
за 600 г.
+
  72

Морковь крупная

от Татьяны Сметаниной
65 руб.
за 1 кг.
+
  54

Морковь средняя

от Татьяны Сметаниной
65 руб.
за 1 кг.
+
  81

Свёкла

от Татьяны Сметаниной
60 руб.
за 1 кг.
+
  73

В Углическом районе Ярославской области мы нашли крестьянское хозяйство с очень вкусным названием «Сметанин». Правда, специализируются они отнюдь не на молочной продукции, а на выращивании овощей. Максим и Татьяна Сметанины занимаются фермерством уже более 25 лет. В начале 90-х это хозяйство основал отец Максима, агроном с большим стажем - Николай. Теперь его дело продолжают сын и невестка. 


Посадка урожая начинается в самых первых числах мая. На территории в 130 гектаров ежегодно высаживают картофель, 15 гектаров выделяют под белокочанную капусту и по 10 гектаров – на морковь и свеклу. Также, на посадку в открытый грунт готовят огурцы, сажают репчатый лук и, что более удивительно, цветную капусту и брокколи. Первый урожай картофеля обычно ждут к 25 июля. «Чтобы молодая картошка не попортилась, собираем не комбайном, а копалкой», – рассказывает Татьяна. 

Все овощи хранятся в выстроенных по всем правилам, крытых и утепленных, но хорошо проветриваемых амбарах. До момента продажи они находятся в деревянных ящиках, которые выстраиваются в огромные, доходящие почти до потолка, пирамиды. А перед отправкой к покупателю их перебирают и сортируют работницы фермы. 

«Пару лет назад мы были в Голландии. До сих пор удивляемся, как интересно у них устроены подобные фермы. В Европе хорошо развиты сельскохозяйственные кооперации: несколько производителей из одной области объединяются для совместного труда, в котором каждый возглавляет конкретное направление деятельности. У нас же в России один и тот же фермер одновременно является агрономом, бухгалтером, маркетологом и инженером… Вот бы и нам когда-нибудь перенять опыт Запада». 


17.02.2019

— Всегда берём этот картофель. Сладковатый на вкус. Используем как для супа, так и для гарнира.


16.02.2019

— Сладкая вкусная


15.02.2019

— Хорошая здоровая морковка


15.02.2019

— Картофельпришел сладкий и мороженый.


15.02.2019

— Обычная белая капуста.


15.02.2019

— На мой взгляд,немного суховата.


15.02.2019

— вкусно и качественно


15.02.2019

— просто класс


14.02.2019

— Картошка обьяденье!! Спасибо вам большое.


14.02.2019

— Морковка очень вкусная и сладенькая. Спасибо вам большое!!

Показано с 71 по 80 из 508 (всего 51 страниц)