Татьяна Сметанина

В Углическом районе Ярославской области расположилось фермерское хозяйство Сметаниных, специализирующееся на выращивании овощей. Некоторые овощи для Вашего удобства уже тщательно вымыты, очищены или даже порезаны, сохранив в себе пользу и вкус.

Капуста белокочанная

от Татьяны Сметаниной
50 руб.
за 600 г.
+
  72

Морковь крупная

от Татьяны Сметаниной
65 руб.
за 1 кг.
+
  54

Морковь средняя

от Татьяны Сметаниной
65 руб.
за 1 кг.
+
  81

Свёкла

от Татьяны Сметаниной
60 руб.
за 1 кг.
+
  73

В Углическом районе Ярославской области мы нашли крестьянское хозяйство с очень вкусным названием «Сметанин». Правда, специализируются они отнюдь не на молочной продукции, а на выращивании овощей. Максим и Татьяна Сметанины занимаются фермерством уже более 25 лет. В начале 90-х это хозяйство основал отец Максима, агроном с большим стажем - Николай. Теперь его дело продолжают сын и невестка. 


Посадка урожая начинается в самых первых числах мая. На территории в 130 гектаров ежегодно высаживают картофель, 15 гектаров выделяют под белокочанную капусту и по 10 гектаров – на морковь и свеклу. Также, на посадку в открытый грунт готовят огурцы, сажают репчатый лук и, что более удивительно, цветную капусту и брокколи. Первый урожай картофеля обычно ждут к 25 июля. «Чтобы молодая картошка не попортилась, собираем не комбайном, а копалкой», – рассказывает Татьяна. 

Все овощи хранятся в выстроенных по всем правилам, крытых и утепленных, но хорошо проветриваемых амбарах. До момента продажи они находятся в деревянных ящиках, которые выстраиваются в огромные, доходящие почти до потолка, пирамиды. А перед отправкой к покупателю их перебирают и сортируют работницы фермы. 

«Пару лет назад мы были в Голландии. До сих пор удивляемся, как интересно у них устроены подобные фермы. В Европе хорошо развиты сельскохозяйственные кооперации: несколько производителей из одной области объединяются для совместного труда, в котором каждый возглавляет конкретное направление деятельности. У нас же в России один и тот же фермер одновременно является агрономом, бухгалтером, маркетологом и инженером… Вот бы и нам когда-нибудь перенять опыт Запада». 


13.02.2019

— Прекрасные вкусовые качества.


12.02.2019

— Суперская для зимы


12.02.2019

— плотненькая, вкусная, красивая.... я в капусте не знаток, вроде, хорошая


12.02.2019

— Приготовила из него пюре, идеально разваривается, вкусный


12.02.2019

— Идеальная капуста! Очень понравилась


12.02.2019

— Отлично


12.02.2019

— Все овощи свекла морковь хорошего вкуса и свежие


12.02.2019

— Отличная свеколка, сладкая, темная.


12.02.2019

— Сочная хорошая морковь.


12.02.2019

— Отличная свекла!

Показано с 81 по 90 из 508 (всего 51 страниц)