Владимир Акимкин

Небольшое семейное производство живого кваса от Акимкина Владимира находится в Тверской области, деревне Домотканово. Сейчас в семейной квасадельне производится 4 вида кваса: хлебный, окрошечный, изюмный и медовый. 

Квас Окрошечный
Постное
Пт

Квас "Окрошечный"

от Владимира Акимкина
115 
/ 1 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Квас Медовый
Постное
Пт

Квас "Медовый"

от Владимира Акимкина
210 
/ 1 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Квас изюмный
Постное
Пт

Квас изюмный

от Владимира Акимкина
115 
/ 1 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Квас Хлебный
Постное
Пт

Квас "Хлебный"

от Владимира Акимкина
115 
/ 1 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Квас Хлебный
Постное
Пт

Квас "Хлебный"

от Владимира Акимкина
65 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Квас Медовый
Постное
Пт

Квас "Медовый"

от Владимира Акимкина
115 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Небольшое семейное производство живого кваса от Акимкина Владимира находится в Тверской области, деревне Домотканово.

В 2013 году в дружной семье нашего фермера родился шестой ребенок. В то время у Владимира уже было дело, которое забирало 90% времени и отвлекало его от семьи. «И я сделал выбор в сторону семьи. Тогда мы с женой стали думать, каким еще делом можно заняться» — поделился с нами Владимир. Он считает, что лучшее дело — это то, которое ты больше всего любишь. Семья очень любила квас, но не просто квас, а настоящий квас, который было сложно достать. А делать для своей семьи его постоянно достаточно трудно, поэтому Владимир решил, что им нужно заняться производством настоящего кваса.

Владимир рассказывает: «Полгода мы разрабатывали наш рецепт, вылили очень много кваса, пока не пришли к тому результату, который всем нам понравился». Источником информации были прежде всего рецепты монастырского кваса Тверской и Псковских областей. Однако, семья Владимира не стремилась к копированию, а сделала свой рецепт кваса, который получился идеальным. Сейчас в семейной квасадельне производится 4 вида кваса: хлебный, окрошечный, изюмный и медовый. 

Небольшое производство готовит квас живого брожения, поэтому его срок хранения небольшой — всего 10 суток при температуре от +2 до +6 градусов. Он производится на основе хлебной закваски, хлебных сухарей и квасного сусла, в составе которого ячменный, ржаной и кукурузный солод. Такой квас очень хорош с мясными и рыбными блюдами, а также отлично утоляет жажду и улучшает настроение. А благодаря натуральным ингредиентам квас получается не только вкусным, но и полезным.

Владимир получил все необходимые сертификаты на продукцию, и она регулярно проходит проверку на качество. У себя на производстве квас прежде всего проверяют с помощью дегустации, считая это основным критерием.


Дмитрий Таушканов

07.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень понравился Ваш хлеб. Равномерный пропек, приятный ржаной вкус, корочка твердая, при разрезании не крошится, требует долгого жевания. Ваш хлеб насыщает, дает силы и укрепляет сердце, как сказано в Псалтыре! Настоящий хлеб, каким он и должен быть. Благодарю!

Дмитрий Таушканов

07.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Превосходный квас! Не сладкий, газация естественная, дополнительного углекислого газа нет, при контакте с солью не пенится, идеален для окрошки! Хорош и сам по себе, прекрасный выбор для тех, кто не любит сладкие напитки или если следите за здоровьем, рекомендую.


01.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень приятный вкус!


29.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Действительно как в детстве


13.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Супер квас


08.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Очень нравиться продукт! В меру сладкий, с насыщенным вкусом. Жаль только, что доставка только один раз в неделю


05.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Хороший квас, ядреный. Нам понравилось.

Марта Кисмерешкина

19.12.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

замечательный квас


15.12.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Хлебом довольны. Думаем, он понравится любителям классического ржаного хлеба, который стал теперь редкостью. Будем покупать, жаль что доставка только раз в неделю.

Круглова Евгения

07.12.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Вкусный,но ощущение недопека, скорее,я не права, но так

Показано с 11 по 20 из 388 (всего 39 страниц)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more