Александр Бродовский
На ферме Александра Бродовского замкнутый цикл производства – все процессы от обработки полей, выращивания быков, забоя, выдержки мяса в отрубах до переработки парного мяса в деликатесы осуществляются собственными силами. Это настоящая Экоферма, имеющая европейские стандарты качества.
Квашеная капуста
Халяль Постное
Пт
Сб
Вс

Квашеная капуста

от Александра Бродовского
190 
/ 500 г.
Огурцы соленые
Постное Халяль
Пт
Сб
Вс

Огурцы соленые

от Александра Бродовского
255 
/ 1 л.
Сосиски Фермерские
Халяль
Пт
Сб
Вс

Сосиски "Фермерские"

от Александра Бродовского
545 
/ 300 г.
Колбаса ливерная
Халяль
Вт
Пт
Сб
Вс

Колбаса ливерная

от Александра Бродовского
265 
/ 300 г.
Азу из говядины
Халяль
Пт
Сб
Вс

Азу из говядины

от Александра Бродовского
820 
/ 550 г.
Гуляш из говядины
Халяль
Пт
Сб
Вс

Гуляш из говядины

от Александра Бродовского
795 
/ 550 г.
Сардельки говяжьи
Халяль
Пт
Сб
Вс

Сардельки говяжьи

от Александра Бродовского
525 
/ 300 г.
Сосиски Лионские
Халяль
Пт
Сб
Вс

Сосиски "Лионские"

от Александра Бродовского
585 
/ 300 г.
Рулька говяжья
Халяль
Пт
Сб
Вс

Рулька говяжья

от Александра Бродовского
365 
/ 550 г.
Колбаса вареная Валлонская
Халяль
Пт
Сб
Вс

Колбаса вареная "Валлонская"

от Александра Бродовского
545 
/ 250 г.
Помидоры зеленые бочковые кислые
Постное Халяль
Вт
Чт
Пт
Сб
Вс

Помидоры зеленые бочковые кислые

от Александра Бродовского
435 
/ 1 кг.
Паштет из говядины
Халяль
Пт
Сб
Вс

Паштет из говядины

от Александра Бродовского
395 
/ 140 г.
Орех говядина для запекания
Халяль
Пт
Сб
Вс

Орех говядина для запекания

от Александра Бродовского
1725 
/ 800 г.
Студень
Халяль
Пт
Сб

Студень

от Александра Бродовского
595 
/ 500 г.
Колбаса Бикташевская
Халяль
Пт
Сб
Вс

Колбаса "Бикташевская"

от Александра Бродовского
465 
/ 240 г.
Ветчина варено-копченая из говядины в нарезке
Халяль
Пт
Сб
Вс
345 
/ 100 г.
Ветчина варено-копченая из говядины
Халяль
Пт
Сб
Вс

Ветчина варено-копченая из говядины

от Александра Бродовского
960 
/ 300 г.
Ребра Кальби из говядины
Халяль
Пт
Сб
Вс

Ребра "Кальби" из говядины

от Александра Бродовского
615 
/ 500 г.
Пастрами из говядины
Халяль
Пт
Сб
Вс

Пастрами из говядины

от Александра Бродовского
1245 
/ 300 г.
Корейка говядина Юбилейная
Халяль
Пт
Сб
Вс

Корейка говядина "Юбилейная"

от Александра Бродовского
1240 
/ 500 г.
Мед Луговой
Постное
Вт
Пт
Сб
Вс

Мед "Луговой"

от Александра Бродовского
495 
/ 500 г.

Этих товаров нет в наличии

Вы можете добавить e-mail уведомление о поступлении товара, нажав на


Ребра говяжьи
Халяль

Ребра говяжьи

от Александра Бродовского
435 
/ 500 г.
Фарш говяжий
Халяль

Фарш говяжий

от Александра Бродовского
625 
/ 500 г.
Колбаса сыровяленая Казанская халяль
Халяль

Колбаса сыровяленая "Казанская" халяль

от Александра Бродовского
435 
/ 150 г.
Бастурма сыровяленая в нарезке
Халяль

Бастурма сыровяленая в нарезке

от Александра Бродовского
295 
/ 50 г.
Стейк Рибай
Халяль

Стейк "Рибай"

от Александра Бродовского
1795 
/ 600 г.
Суджух сыровяленный
Халяль

Суджух сыровяленный

от Александра Бродовского
995 
/ 300 г.
Колбаски сырокопченые Салями из говядины
Халяль
395 
/ 150 г.
Колбаски сыровяленые Салями из баранины
Халяль

Колбаски сыровяленые "Салями из баранины"

от Александра Бродовского
450 
/ 150 г.
Ветчина варено-копченая из баранины
Халяль

Ветчина варено-копченая из баранины

от Александра Бродовского
1085 
/ 300 г.
Бекон сырокопченый из баранины
Халяль

Бекон сырокопченый из баранины

от Александра Бродовского
360 
/ 150 г.

Экоферма Александра Бродовского располагается в Тульской области недалеко от поселка Льва Толстого. Здесь, на 1200 га земли, пасется стадо мясных галловейских быков. На ферме замкнутый цикл производства – все процессы от обработки полей, выращивания быков, забоя, выдержки мяса в отрубах до переработки парного мяса в деликатесы осуществляются собственными силами. 

Прежде чем построить ферму, Александр долго изучал вопрос органического земледелия и сертификации. В Германии он посетил множество ферм и производителей органических колбас. И поэтому его экоферма не была спонтанным решением, это продуманное до мелочей хозяйство, основанное на опыте европейских органических фермеров. 

Александр разводит бычков галловейской породы. Маточное поголовье было привезено из Европы, начинали с 150 коров, а сейчас нарастили стадо до 350 голов. На ферме используется только растительные корма: в теплый период года это зеленая трава, а также сено, сенаж и силос зимой. 

Животные находятся на беспривязном содержании и пасутся в полях и лесах. Густой волосяной покров позволяет им жить на открытом воздухе круглый год. Телята рождаются прямо в поле, и до 7 месяцев они находятся у матери на откорме. Все молоко, которое есть у коровы, идет на выращивание потомства. «Как следствие, наши бычки имеют очень крепкое здоровье, – рассказывает Александр, – Они приспособлены к суровым условиям содержания, и нам не приходится лечить животных антибиотиками или использовать гормоны роста». 

Вся продукция на ферме Александра Бродовского производится по уникальной технологии из чистой говядины строго в течении 2х часов с момента забоя быка бесстрессовым способом. Это особенно важно при производстве колбас, поскольку в первые 2 часа мясо сохраняет свою естественную клейкость, что позволяет не применять при производстве колбасы фосфаты и цитраты. Другого пути отказаться от них не существует, поэтому во всех колбасных изделиях у промышленных производителей они есть.

На всю продукцию (растениеводство, животноводство, забой, переработка) есть БИО сертификат. Все специи, используемые на производстве, закупаются в Германии и отмечены Евролистком с подтверждающими документами. Сосиски и колбасы от Александра Бродовского готовятся вручную и доставляются в вакуумной упаковке. Они подходят для детей и взрослых. 

Обратите внимание, что сосиски и сардельки от Александра не надо варить. Просто положите их в холодную воду и доведите до кипения или залейте кипятком и подождите 2-3 минуты. 


02.04.2020

мягкая и сочная


02.04.2020

Капуста вкусная. Расфасовка в стеклянные 0,5 литровые банки очень понравилась. Удобно, когда заказываешь много.


01.04.2020

Неплохо. Вкус соответствует ожиданиям. Правда суховата на мой вкус.


01.04.2020

Хорошие огурчики, Маме очень понравились, хотя она у меня высоко избирательный во вкусовых предпочтениях человек со своими индивидуальными особенностями по здоровью. Лично для меня, показались не столько солеными огурчики, сколько маринованными, зато высшего сортА! Единственное, что реальный объём в половину без воды. Съедаются очень быстро. Спасибо большое, буду покупать регулярно.


01.04.2020

Спасибо большое, хорошая и натуральная капуста, почти как у Бабушки! Буду заказывать и рекомендовать.


01.04.2020

спасибо! очень вкусно!


01.04.2020

На любителя


31.03.2020

Есть можно, но не понравились


29.03.2020

Супер, очень вкусно


28.03.2020

Хорошая!

Показано с 1 по 10 из 555 (всего 56 страниц)
Добавить приложение "Ешь деревенское" на главный экран
more