Александр Бродовский
На ферме Александра Бродовского замкнутый цикл производства – все процессы от обработки полей, выращивания быков, забоя, выдержки мяса в отрубах до переработки парного мяса в деликатесы осуществляются собственными силами. Это настоящая Экоферма, имеющая европейские стандарты качества.
Квашеная капуста
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Квашеная капуста

от Александра Бродовского
200 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Огурцы соленые
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Огурцы соленые

от Александра Бродовского
255 
/ 0.5 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Сосиски Фермерские
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Сосиски "Фермерские"

от Александра Бродовского
545 
/ 300 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Сардельки говяжьи
Халяль
Пт
Сб
Вс

Сардельки говяжьи

от Александра Бродовского
525 
/ 300 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Колбаса вареная Валлонская
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Колбаса вареная "Валлонская"

от Александра Бродовского
545 
/ 250 г.
star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular
Колбаса ливерная
Халяль
Пт
Сб
Вс

Колбаса ливерная

от Александра Бродовского
265 
/ 300 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Сосиски Лионские
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Сосиски "Лионские"

от Александра Бродовского
585 
/ 300 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Студень
Халяль
Пт
Сб
Вс

Студень

от Александра Бродовского
595 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Помидоры красные бочковые кислые
Халяль Постное
Вт
Пт
Сб
Вс

Помидоры красные бочковые кислые

от Александра Бродовского
465 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Колбаса Бикташевская
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Колбаса "Бикташевская"

от Александра Бродовского
465 
/ 240 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Колбаса сыровяленая Казанская халяль
Халяль
Пт
Сб
Вс

Колбаса сыровяленая "Казанская" халяль

от Александра Бродовского
435 
/ 150 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Рулька говяжья (замороженная)
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Рулька говяжья (замороженная)

от Александра Бродовского
365 
/ 550 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Рулька говяжья
Халяль
Пт
Сб

Рулька говяжья

от Александра Бродовского
365 
/ 550 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Ребра говяжьи
Халяль
Пт
Сб

Ребра говяжьи

от Александра Бродовского
435 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Орех говядина для запекания
Халяль
Пт
Сб
Вс

Орех говядина для запекания

от Александра Бродовского
1725 
/ 800 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Помидоры зеленые бочковые кислые
Халяль
Пт
Сб
Вс

Помидоры зеленые бочковые кислые

от Александра Бродовского
465 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Набор для бульона говяжий (замороженный)
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Набор для бульона говяжий (замороженный)

от Александра Бродовского
198 
/ 550 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Мед Луговой
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Мед "Луговой"

от Александра Бродовского
675 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Ветчина варено-копченая из говядины в нарезке
Халяль
Пт
Сб
Вс
345 
/ 100 г.
star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular
Легкое говяжье (замороженное)
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Легкое говяжье (замороженное)

от Александра Бродовского
227 
/ 550 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Рубец говяжий (замороженный)
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Рубец говяжий (замороженный)

от Александра Бродовского
273 
/ 550 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Паштет из говядины
Халяль
Пт
Сб
Вс

Паштет из говядины

от Александра Бродовского
395 
/ 140 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Грудинка говяжья (замороженная)
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Грудинка говяжья (замороженная)

от Александра Бродовского
490 
/ 550 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Ветчина варено-копченая из говядины
Халяль
Пт
Сб
Вс

Ветчина варено-копченая из говядины

от Александра Бродовского
960 
/ 300 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Вареники с картофелем и луком
Кошер
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Вареники с картофелем и луком

от Александра Бродовского
450 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-regular star-regular star-regular
Пельмени из говядины с курицей
Органик Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Пельмени из говядины с курицей

от Александра Бродовского
750 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Пельмени из говядины Органик
Органик Кошер
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Пельмени из говядины "Органик"

от Александра Бродовского
750 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular
Пастрами из говядины
Халяль
Пт
Сб
Вс

Пастрами из говядины

от Александра Бродовского
1245 
/ 300 г.
star-regular star-regular star-regular star-regular star-regular
Гуляш из говядины (замороженный)
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Гуляш из говядины (замороженный)

от Александра Бродовского
795 
/ 550 г.
star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular
Бургер «Оригинальный» из говядины
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Бургер «Оригинальный» из говядины

от Александра Бродовского
328 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Пашина говяжья (замороженная)
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Пашина говяжья (замороженная)

от Александра Бродовского
553 
/ 550 г.
star-regular star-regular star-regular star-regular star-regular
Окорок из говядины
Халяль
Пт
Сб
Вс

Окорок из говядины

от Александра Бродовского
1230 
/ 500 г.
star-regular star-regular star-regular star-regular star-regular
Азу из говядины (замороженный)
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Азу из говядины (замороженный)

от Александра Бродовского
820 
/ 550 г.
star-regular star-regular star-regular star-regular star-regular
Фарш говяжий (замороженный)
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Фарш говяжий (замороженный)

от Александра Бродовского
625 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Стейк Рибай
Халяль
Пт
Сб
Вс

Стейк "Рибай"

от Александра Бродовского
1795 
/ 600 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Ребра Кальби из говядины
Халяль
Пт
Сб

Ребра "Кальби" из говядины

от Александра Бродовского
615 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-regular star-regular star-regular
Орех говядина для запекания (замороженная)
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1725 
/ 800 г.
star-regular star-regular star-regular star-regular star-regular
Мясо для бульона (замороженное)
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Мясо для бульона (замороженное)

от Александра Бродовского
498 
/ 550 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Мякоть шеи  говяжья (замороженная)
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Мякоть шеи говяжья (замороженная)

от Александра Бродовского
1098 
/ 500 г.
star-regular star-regular star-regular star-regular star-regular
Мякоть лопатки говяжья (замороженная)
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Мякоть лопатки говяжья (замороженная)

от Александра Бродовского
1098 
/ 500 г.
star-regular star-regular star-regular star-regular star-regular
Корейка говядина Юбилейная (замороженная)
Халяль
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1240 
/ 500 г.
star-regular star-regular star-regular star-regular star-regular
Корейка говядина Юбилейная
Халяль
Пт
Сб
Вс

Корейка говядина "Юбилейная"

от Александра Бродовского
1240 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Бастурма сыровяленая в нарезке
Халяль
Пт
Сб
Вс

Бастурма сыровяленая в нарезке

от Александра Бродовского
295 
/ 50 г.
star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular

Этих товаров нет в наличии

Вы можете добавить e-mail уведомление о поступлении товара, нажав на


Фарш говяжий
Халяль

Фарш говяжий

от Александра Бродовского
625 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Гуляш из говядины
Халяль

Гуляш из говядины

от Александра Бродовского
795 
/ 550 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Азу из говядины
Халяль

Азу из говядины

от Александра Бродовского
820 
/ 550 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Экоферма Александра Бродовского располагается в Тульской области недалеко от поселка Льва Толстого. Здесь, на 1200 га земли, пасется стадо мясных галловейских быков. На ферме замкнутый цикл производства – все процессы от обработки полей, выращивания быков, забоя, выдержки мяса в отрубах до переработки парного мяса в деликатесы осуществляются собственными силами. 

Прежде чем построить ферму, Александр долго изучал вопрос органического земледелия и сертификации. В Германии он посетил множество ферм и производителей органических колбас. И поэтому его экоферма не была спонтанным решением, это продуманное до мелочей хозяйство, основанное на опыте европейских органических фермеров. 

Александр разводит бычков галловейской породы. Маточное поголовье было привезено из Европы, начинали с 150 коров, а сейчас нарастили стадо до 350 голов. На ферме используется только растительные корма: в теплый период года это зеленая трава, а также сено, сенаж и силос зимой. 

Животные находятся на беспривязном содержании и пасутся в полях и лесах. Густой волосяной покров позволяет им жить на открытом воздухе круглый год. Телята рождаются прямо в поле, и до 7 месяцев они находятся у матери на откорме. Все молоко, которое есть у коровы, идет на выращивание потомства. «Как следствие, наши бычки имеют очень крепкое здоровье, – рассказывает Александр, – Они приспособлены к суровым условиям содержания, и нам не приходится лечить животных антибиотиками или использовать гормоны роста». 

Вся продукция на ферме Александра Бродовского производится по уникальной технологии из чистой говядины строго в течении 2х часов с момента забоя быка бесстрессовым способом. Это особенно важно при производстве колбас, поскольку в первые 2 часа мясо сохраняет свою естественную клейкость, что позволяет не применять при производстве колбасы фосфаты и цитраты. Другого пути отказаться от них не существует, поэтому во всех колбасных изделиях у промышленных производителей они есть.

На всю продукцию (растениеводство, животноводство, забой, переработка) есть БИО сертификат. Все специи, используемые на производстве, закупаются в Германии и отмечены Евролистком с подтверждающими документами. Сосиски и колбасы от Александра Бродовского готовятся вручную и доставляются в вакуумной упаковке. Они подходят для детей и взрослых. 

Обратите внимание, что сосиски и сардельки от Александра не надо варить. Просто положите их в холодную воду и доведите до кипения или залейте кипятком и подождите 2-3 минуты. 


28.11.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Понравилась


28.11.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Капустка замечательная.

Дарья Богданова

27.11.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Съели за 2 дня


27.11.2020 star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular

Слишком сухая - не понравилась.


27.11.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Продукт хороший, качество отличное.


26.11.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Капустка хрустящая и вкусная!


26.11.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Этот продукт - повод для постоянных заказов.
Отдельное спасибо за качество упаковки!


26.11.2020 star-solid star-regular star-regular star-regular star-regular

Невкусные, сухие и пахнут химозой.
От Кербикова лучше были


25.11.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Вкусно


25.11.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отличные сосиски

Показано с 1 по 10 из 904 (всего 91 страница)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
Добавить приложение "Ешь деревенское" на главный экран
more