Александр Кербезов

Кербезов Александр — наш поставщик натуральной колбасы и деликатесов из Волгоградской области. Для своего производства Александр закупает только фермерское мясо.

Свое семейное дело Александр начал в 2012 г. Колбасный цех строили с чистого листа, специально для переработки мяса, которого в Волгоградской области достаточно. У предприятия есть постоянные поставщики — фермеры с Новониколаевского, Урюпинского района, которые с удовольствием сотрудничают с цехом и сдают высококачественное мясо. На сегодняшний день перерабатывают около 200-300 кг мяса в день, и стоит отметить, что все процессы по изготовлению продукции выполняются вручную.

В цехе отлично налажена работа по контролю качества продукции, образцы с каждой партии отправляют в государственную лабораторию. А сам цех полностью сертифицирован и имеет все документы.