Андрей Гайдашенко

В Пушкинском районе Московской области Андрей Гайдашенко разводит мраморных сомов. «Мне искренне хочется дать возможность попробовать этот деликатес каждому, кто ест рыбу. Мой сом не имеет противного резкого запаха и мелких костей. Невероятно полезен для развития детской нервной системы, а также является отличным продуктом для тех, кто придерживается правильного питания». Еще на ферме Андрея живут куры и козы, и иногда Андрей делится молоком и яйцами с покупателями "Ешь Деревенское".

Сом мраморный потрошеный

от Андрея Гайдашенко
835 руб.
за 1.3 кг.
+
  0

Сом вяленый соломка

от Андрея Гайдашенко
155 руб.
за 100 г.
+
  19

Сом вяленый, ломтики

от Андрея Гайдашенко
155 руб.
за 100 г.
+
  6

В Пушкинском районе Московской области мы нашли поставщика очень редкой рыбы – мраморного сома. Андрей Гайдашенко разводит сомов в поселке Лесные Поляны.

«Я всю жизнь занимался бизнесом, поэтому, когда ушел на пенсию, чтобы не скучать решил обзавестись ЛПХ (личным подсобным хозяйством). Я всегда мечтал о своей домашней продукции, чтобы кормить всю семью и близких экологически чистым продуктом: козье молоко, куриные яйца, овощи и фрукты. Наконец-то появилось время всем этим заниматься. Да и когда еще, если не сейчас! Кстати, оказалось, что времени это отнимает не меньше, чем любой другой серьезный бизнес!»

По словам Андрея, однажды, друзья угостили его филе африканского мраморного сома, после чего Андрей влюбился в нежный вкус этой рыбы. На следующий же день он встретился с рыбоводами, которые вывели михайловскую породу клариевого сома с красным (мраморным) мясом. В сентябре 2017 года Андрей запустил собственное производство мраморного сома в УЗВ (установка замкнутого водоснабжения). К февралю 2018 года завезенные 16ти граммовые сомики, которые помещались на детской ладони,стье выросли до 2.5 кг и уже были готовы уезжать с родной «фермы» по магазинам и ресторанам, так как ежемесячный объем взрослой рыбы вырос до 2х тонн.

«Мне искренне хочется дать возможность попробовать этот деликатес каждому, кто ест рыбу. Мой сом не имеет противного резкого запаха и мелких костей. Невероятно полезен для развития детской нервной системы, а также является отличным продуктом для тех, кто придерживается правильного питания. Моя жена Ирина всегда поддерживает меня в этом увлечении и каждый раз готовит сома по-новому. Пока что она ни разу не повторялась».


22.03.2019

— Вкусная рыбка, быстро улетела.


22.03.2019

— Приятная рыбка, но моему семейству не хватило вкуса. Слишком нежный, невыраженный вкус у этой рыбы. Сделала биточки - семья не поняла, из мяса они или из рыбы. Я, как не большой любитель рыбы, оценила отсутствие неприятного для меня рыбного запаха даже при приготовлении.


17.03.2019

— Сом вкусный. Идеальный размер для ужина на семью. Не жирный. Единственное что меня удивило очень костлявый.


15.03.2019

— Сом оказался копченым, очень сильно копченым! Хотя нигде об этом не написано. На фотографии, на сайте, похож на вяленого сома. Не понравился, вяленый был бы лучше.


14.03.2019

— Очень вкусный! Обязательно закажу еще)


09.03.2019

— Взяли на пробу, муж восторге, просит заказать по больше!) вот что значит натур продукт!


07.03.2019

— Берём и брать будем ,хотя крайний раз оказался суховат.


05.03.2019

— Беру часто. Во время жарки и разогревания нет запаха рыбы. Чем-то похож даже на хлебный запах. Дети, которые не едят рыбу, съели и не заметили. В упаковке с фаршем много крови. Не знаю, хорошо это или плохо, просто обратила внимание


01.03.2019

— Еще не пробовала, но в упаковке много сукровицы((


27.02.2019

— Ещё раз попробую!

Показано с 1 по 10 из 75 (всего 8 страниц)