Хозяйство Андрея Марченко располагается в Калязинском районе Тверской области в деревне Никольское. Это очень молодая и прогрессивная ферма, с которой мы сотрудничаем с 2016 года. Андрей стремится к тому, чтобы все продукты, произведенные на ферме, имели не просто хорошее качество, а могли носить гордое звание «премиум». Фермер систематически отвозит свое молоко на проверку в Сергиево-Посадскую лабораторию: «Результаты испытаний нашего молока – высший сорт!».

Сейчас на ферме около 25 голов дойного стада – все коровы айширской породы. Каждую буренку привезли на ферму из Карелии. К вопросу расширения фермер подходит ответственно: большое дело нужно строить по кирпичику, то есть отработать все процессы на малых объемах, достичь совершенства и только затем расширяться.

На ферме работает более 10 человек. Все животные находятся в новых, недавно отстроенных просторных и чистых коровниках. Также на ферме Андрея есть собственный производственный цех, прошедший аттестацию в локальном ветеринарном контроле СББЖ.

Здесь производят натуральные молочные продукты: молоко и сметану, вкуснейшие питьевые йогурты, сливочное масло и мягкие сыры. В составе всех продуктов только натуральные ингредиенты, в основе которых качественное молоко от собственного стада.