Артель семей Хозак и Москалевых

В Тверской области нам посчастливилось найти настоящий фермерский кооператив. В кооперативе состоит несколько семей, которые переехали жить в деревню из больших городов. Семьи Хозак и Москалевых переехали жить в деревню в 2013 году. Вместе они полностью отреставрировали старый деревенский дом для одной семьи, теперь строят дом для второй, занимаются домашним хозяйством и производством ремесленных продуктов. 

Артель семей Хозак и Москалевых производит вкусный и натуральный ремесленный шоколад без сахара, выпечку из муки, смолотой в деревне, и квашеную капусту.

Другие производители из фермерского кооператива "Степурино":

Семья Бесединых
https://esh-derevenskoe.ru/semja-besedinyx

Березовый компот на ягодах
Вт
Чт
Сб

Березовый компот на ягодах

от артели семей Хозак и Москалевых
225 руб.
за 1 л.
+
  3
Уксус домашний медовый с фейхоа, 5%
Вт
Чт
Сб
Иван-чай Амарантовый
Вт
Чт
Сб

Иван-чай Амарантовый

от артели семей Хозак и Москалевых
265 руб.
за 75 г.
+
  1
Уксус домашний медово-яблочный, 5%
Вт
Чт
Сб
Заправка кавказская зеленая
Вт
Чт
Сб
Шоколад фруктовый с изюмом и фундуком
Вт
Чт
Сб
Шоколад фруктовый с кокосом
Вт
Чт
Сб
250 руб.
за 90 г.
+
  14
Шоколад фруктовый со смородиной
Вт
Чт
Сб
Кята восточная с грецким орехом
Вт
Чт
Сб
Сухарики "Бородинские"
Вт
Чт
Сб

Сухарики "Бородинские"

от артели семей Хозак и Москалевых
95 руб.
за 70 г.
+
  4
Соль черная крупная
Вт
Чт
Сб

Соль черная крупная

от артели семей Хозак и Москалевых
140 руб.
за 200 г.
+
  7
Родниковый компот фруктово-ягодный
Вт
Чт
Сб
Иван-чай Смородиновый
Вт
Чт
Сб

Иван-чай Смородиновый

от артели семей Хозак и Москалевых
265 руб.
за 75 г.
+
  5
Соль черная мелкая
Вт
Чт
Сб

Соль черная мелкая

от артели семей Хозак и Москалевых
140 руб.
за 200 г.
+
  16
Капуста квашеная
Вт
Чт
Сб

Капуста квашеная

от артели семей Хозак и Москалевых
190 руб.
за 650 г.
+
  44

В Тверской области нам посчастливилось найти настоящий фермерский кооператив. В кооперативе состоит несколько семей, которые переехали жить в деревню из больших городов. Семьи Хозак и Москалевы переехали жить в деревню Степурино в 2013 году. Вместе они полностью отреставрировали старый деревенский дом для одной семьи, теперь строят дом для второй, занимаются домашним хозяйством и производством ремесленных продуктов. 

«Из города в деревню мы переехали потому, что хотелось более спокойной жизни, хотелось быть ближе к земле, – рассказывает Сергей Москалев, – Для нашей семьи это был эксперимент: Хозаки переехали сюда на год раньше и пригласили нас. А мы для себя решили, что если понравится в деревне, тогда здесь и останемся. Так и сделали, и с каждым годом понимаем, что жить здесь становится лучше и лучше». 

Роман: «Все, что мы делаем, мы делаем артельно силами двух семей». Жены готовят ремесленный шоколад, выпекают рогалики с повидлом и слоеные кятушки по старинным семейным рецептам. Мужчины заготавливают дрова, кладут печи на заказ, занимаются пчеловодством, также нужно обрабатывать поля, ведь у артели в собственности 65 гектаров земель сельхозназначения. Прошлым летом восстанавливали иконостас в приходском храме, а в планах на будущий год – построить большую домашнюю пекарню и заняться агротуризмом. 

«Все мы с детства обожаем шоколад, – рассказывает Алена Хозак, – но родители от шоколада нас всегда оттаскивали, потому что в нем так много сахара и вредных добавок. Мы сделали шоколад без сахара, вкусный и полезный, из качественных и честных ингредиентов. Мы перемалываем финики и орешки, растапливаем какао-масло и смешиваем его с какао. Потом соединяем все эти ингредиенты и заливаем в формочки – вкусный шоколад готов. Так как это полностью ручная работа, то в нашем шоколаде есть что-то родное и теплое. Его срок годности – полгода при хранении в холодильнике».


Другие производители из фермерского кооператива "Степурино":

Семья Бесединых

https://esh-derevenskoe.ru/semja-besedinyx





20.04.2019

— Моё любимое сочетание! Будем заказывать еще.


14.04.2019

— Очень необычный шоколад, от традиционного отличается кардинально. Мягкий, с небольшой смородиновой кислинкой. Похож на конфету. Мне понравился, муж не оценил. Для гурманов.


05.04.2019

— Отлично


04.04.2019

— Отличная заправка, очень ароматная!


02.04.2019

— Красивая!!!!)))) солила один раз салат, пока не поняла чем отличается от обычной. Хрустит по другому немного)
Мне понравилось


01.04.2019

— Заправка понравилась


25.03.2019

— Капуста вкусная, сочная, но вот только на сайте указаны в составе только морковь и капуста, а на самом деле там ещё соль.


22.03.2019

— Очень понравились! не могла остановиться. Шоколад плотный, насыщенный, явные ореховые или фруктовые нотки.


19.03.2019

— Очень вкусный шоколад, орехов много, изюм сладкий.


19.03.2019

— Не понравились

Показано с 1 по 10 из 223 (всего 23 страниц)