Дмитрий Воробьев

Дмитрий Воробьев - наш поставщик молока и молочной продукции из Тульской области. Для приготовления ряженки, кефира, сметаны и творога используют собственное молоко - коровы пасутся на берегу реки Осётр, где и находится ферма. Всего в хозяйстве три породы коров: швицская, айширская и голштинская, все отличаются высокой жирностью молока и большими надоями.

Молоко 3,5-4,5%
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Молоко 3,5-4,5%

от Дмитрия Воробьева
112 
/ 1 л.
star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular
Сметана из топленых сливок 15%
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Сметана из топленых сливок 15%

от Дмитрия Воробьева
193 
/ 250 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Кефир 2,5-4%
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Кефир 2,5-4%

от Дмитрия Воробьева
97 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Творог 4%
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Творог 4%

от Дмитрия Воробьева
165 
/ 250 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Сметана 15% термостатная
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Сметана 15% термостатная

от Дмитрия Воробьева
172 
/ 250 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Ряженка 3,8 %
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Ряженка 3,8 %

от Дмитрия Воробьева
92 
/ 300 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Сметана 25%
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Сметана 25%

от Дмитрия Воробьева
152 
/ 250 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Масло сливочное 82,5%
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Масло сливочное 82,5%

от Дмитрия Воробьева
295 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Творог 9%
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Творог 9%

от Дмитрия Воробьева
169 
/ 250 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Масло сливочное топленое
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Масло сливочное топленое

от Дмитрия Воробьева
393 
/ 250 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Творог 18%
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Творог 18%

от Дмитрия Воробьева
179 
/ 250 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Йогурт с черникой
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Йогурт с черникой

от Дмитрия Воробьева
88 
/ 300 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Творог из топленого молока 18%
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Творог из топленого молока 18%

от Дмитрия Воробьева
187 
/ 250 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Молоко топленое 4,2%
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Молоко топленое 4,2%

от Дмитрия Воробьева
138 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular
Йогурт с вишней
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Йогурт с вишней

от Дмитрия Воробьева
88 
/ 300 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid
Йогурт со злаками
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Йогурт со злаками

от Дмитрия Воробьева
88 
/ 300 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Ряженка 3,8%
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Ряженка 3,8%

от Дмитрия Воробьева
96 
/ 250 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Масса творожная с изюмом
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Масса творожная с изюмом

от Дмитрия Воробьева
175 
/ 250 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Йогурт с клубникой
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Йогурт с клубникой

от Дмитрия Воробьева
88 
/ 300 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Йогурт с персиком
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Йогурт с персиком

от Дмитрия Воробьева
88 
/ 300 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Творог слоеный 15-18%
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Творог слоеный 15-18%

от Дмитрия Воробьева
208 
/ 300 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Молочная корзина
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Молочная корзина

от Дмитрия Воробьева
695 
/ 1.9 кг.
star-regular star-regular star-regular star-regular star-regular

Дмитрий Воробьев - наш поставщик молока и молочной продукции.

Ферма находится в Тульской области, производство - в г. Домодедово. Родители Дмитрия всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Дмитрий. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

Для Дмитрия важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Дмитрий.

Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки Осётр, где и находится ферма. Всего в хозяйстве три породы коров: швицкая, айширская и голштинская, все отличаются высокой жирностью молока и большими надоями. Кстати, дойка и кормление животных проходят в одно и то же время: “Хорошая корова - как хороший спортсмен, поэтому так важен режим дня”, - говорит Дмитрий. 

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

Схема проезда
Алексеева Александра

05.08.2020 star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular

Сметана густая. На вкус не вах. Ела вкуснее.


05.08.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отличный творог!


04.08.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Хороший кисломолочный продукт. Густой. Однородной консистенции. Мягче чем кефир, ближе к простокваше. Рекомендую тем, кому не подходят кефиры с кислинкой. Я люблю классический кефир, но маме этот очень понравился. Просила снова заказать.


04.08.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Вкусно! Но есть надо сразу. На 3-ий день начал киснуть. Будем заказывать ещё!


04.08.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Молоко настоящее! Спасибо!


04.08.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Прекрасный творог, как в детстве с рынка, настоящий деревенский, с большой масляной прослойкой.

Анастасия

04.08.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Вкусный творог, жирный

Анастасия

04.08.2020 star-solid star-regular star-regular star-regular star-regular

Простите, конечно, но это не кефир совсем. У меня непереносимость лактозы, но я редко пью кефир, и у меня случается реакция на него, в зависимости от поставщика разная реакция, но она всегда есть из-за лактозы и закваски. От этого продукта не было ничего. Мало того, он вообще не кислит, ни на грамм, как будто это молоко разбавленное с чем то, кефиром это назвать невозможно совсем, и я специально оставила его киснуть, через неделю он даже не скис! Где же там закваска и что я употребила? Молоко с крахмалом? Это молочный напиток не более...


04.08.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid


04.08.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень вкусный, несладкий, сытный.

Показано с 1 по 10 из 994 (всего 100 страниц)
Добавить приложение "Ешь деревенское" на главный экран
more