Дмитрий Воробьев

Поставщик: молочной продукции

Дмитрий Воробьев - наш поставщик молока и молочной продукции из Тульской области. Для приготовления ряженки, кефира, сметаны и творога используют собственное молоко - коровы пасутся на берегу реки Осётр, где и находится ферма. Всего в хозяйстве три породы коров: швицская, айширская и голштинская, все отличаются высокой жирностью молока и большими надоями.

0
в корзине
-12%
Пн
Есть доставка на Понедельник:
12 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
13 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
28 декабря
14 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
29 декабря
15 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
30 декабря
16 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
31 декабря
10 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
11 декабря
125 
110  / 1 л.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
12 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
13 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
28 декабря
14 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
29 декабря
15 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
30 декабря
16 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
31 декабря
10 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
11 декабря
365  / 200 г.
0
в корзине
-12%
Пн
Нет доставки
Вт
Есть доставка на Вторник:
13 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
28 декабря
14 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
29 декабря
15 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
30 декабря
16 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
31 декабря
10 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
11 декабря
165 
145  / 250 г.
0
в корзине
-18%
Пн
Нет доставки
Вт
Есть доставка на Вторник:
13 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
28 декабря
14 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
29 декабря
15 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
30 декабря
16 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
31 декабря
10 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
11 декабря
165 
135  / 250 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
12 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
13 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
28 декабря
14 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
29 декабря
15 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
30 декабря
16 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
31 декабря
10 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
11 декабря
99  / 300 мл.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
12 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
13 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
28 декабря
14 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
29 декабря
15 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
30 декабря
16 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
31 декабря
10 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
11 декабря
265  / 300 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
12 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
13 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
28 декабря
14 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
29 декабря
15 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
30 декабря
16 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
31 декабря
10 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
11 декабря
225  / 300 г.
0
в корзине
-11%
Пн
Есть доставка на Понедельник:
12 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
13 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
28 декабря
14 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
29 декабря
15 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
30 декабря
16 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
31 декабря
10 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
11 декабря
175 
155  / 250 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
12 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
13 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
28 декабря
14 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
29 декабря
15 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
30 декабря
16 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
31 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
11 декабря
99  / 250 мл.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
12 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
13 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
28 декабря
14 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
29 декабря
15 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
30 декабря
16 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
31 декабря
10 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
11 декабря
139  / 1 л.
0
в корзине
Пн
Нет доставки
Вт
Есть доставка на Вторник:
13 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
28 декабря
14 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
29 декабря
15 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
30 декабря
16 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
31 декабря
10 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
11 декабря
175  / 250 г.
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
12 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
13 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
28 декабря
14 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
29 декабря
15 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
30 декабря
16 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
31 декабря
10 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
11 декабря
445  / 200 г.

Дмитрий Воробьев - наш поставщик молока и молочной продукции.

Ферма находится в Тульской области, производство - в г. Домодедово. Родители Дмитрия всю жизнь проработали на молочном производстве, и он пошел по их стопам. Даже сейчас на ферме всем заправляет мама. “Она умеет каким-то седьмым чувством определять качество готовой продукции и как нужно поправить процесс, чтобы всё работало, как надо” - делится Дмитрий. Вся семья задействована в производстве: сестра следит за чистотой и технологией, а старшая дочь уже “контролирует”, вкусная или нет получается продукция. Вот такая преемственность поколений.

Для Дмитрия важно не большое количество продукции, а его качество. На предприятии соблюдаются традиционные технологии производства и не используются консерванты, поэтому и срок годности у продукции небольшой. “Сейчас, правда, на смену русской печке пришёл газ и современные методы контроля и анализов, но суть продукта осталась прежней. Ряженку - такую, как  раньше готовили в русской печке. Мы воссоздали ее условия, а современное оборудование, которое делалось по нашим чертежам и требованиям, позволяет получать стабильно отличный результат”, - рассказывает Дмитрий.

Молоко используется собственное - коровы пасутся на берегу реки Осётр, где и находится ферма. Всего в хозяйстве три породы коров: швицкая, айширская и голштинская, все отличаются высокой жирностью молока и большими надоями. Кстати, дойка и кормление животных проходят в одно и то же время: “Хорошая корова - как хороший спортсмен, поэтому так важен режим дня”, - говорит Дмитрий. 

Контроль молока осуществляется и на ферме, и на производстве. Помимо проверки на ферме молоко отправляют в лабораторию ветеринарной станции - этим занимается дежурный зоотехник. Продукт анализируют по основным физико-химическим параметрам: жирность, кислотность, количество соматических клеток, плотность и др. Результаты таких исследований характеризуют не только качество самого молока, но и состояние животных, их рацион и условия содержания.

Схема проезда
4.7
Общий
рейтинг – Класс
9146
Отзывы
Класс
7645
Хорошо
669
Приемлемо
368
Плохо
169
Ужасно
295