Эдуард Васильев
Настоящее парное говяжье мясо должно пахнуть тёплым молочком. Именно так пахнет мясо от нашего фермера Эдуарда Васильева, который не использует в качестве корма животных гормоны роста и комбикорм. Мясо вкусное, мягкое, наваристое, попробуйте убедитесь сами!
Фарш из молодой говядины
Вт
Чт
Сб
Вс

Фарш из молодой говядины

от Эдуарда Васильева
335 руб.
за 400 г.
+
  63
Говядина молодая. Лопатка маленькая. Мякоть
Вт
Чт
Сб
Вс
Говядина молодая. Лопатка большая. Мякоть
Вт
Чт
Сб
Вс
Гуляш из молодой говядины
Вт
Чт
Сб
Вс

Гуляш из молодой говядины

от Эдуарда Васильева
465 руб.
за 500 г.
+
  11
Баранина. Мякоть. Заднетазовая часть
Вт
Чт
Сб
Вс
Холодец из молодой говядины
Вт
Чт
Сб
Вс
395 руб.
за 700 г.
+
  25
Отбивные из молодой говядины
Вт
Чт
Сб
Вс
Медальоны из рульки молодой говядины
Вт
Чт
Сб
Вс
Стейк на кости из молодой говядины
Вт
Чт
Сб
Вс
Говядина молодая на кости. Грудинка
Вт
Чт
Сб
Вс
Говядина молодая. Печень
Вт
Чт
Сб
Вс

Говядина молодая. Печень

от Эдуарда Васильева
625 руб.
за 850 г.
+
  30
Говядина молодая тушеная
Вт
Чт
Сб
Вс

Говядина молодая тушеная

от Эдуарда Васильева
450 руб.
за 500 г.
+
  26
Говядина молодая на кости. Суповой набор
Вт
Чт
Сб
Вс
Говядина молодая. Для запекания в маринаде
Вт
Чт
Сб
Вс
Говядина молодая на кости. Ребрышки
Вт
Чт
Сб
Вс
Тефтели из молодой говядины
Вт
Чт
Сб
Вс
295 руб.
за 500 г.
+
  30
Люля-кебаб
Вт
Чт
Сб
Вс

Люля-кебаб

от Эдуарда Васильева
425 руб.
за 500 г.
+
  17
Говядина молодая. Толстый край спины
Чт
Сб
Вс
Говядина молодая. Вырезка
Вт
Сб
Вс

Говядина молодая. Вырезка

от Эдуарда Васильева
1850 руб.
за 1.3 кг.
+
  8
Баранина. Шея рубленая
Вт
Сб
Вс

Баранина. Шея рубленая

от Эдуарда Васильева
490 руб.
за 700 г.
+
  10
Ромштекс из молодой говядины
Вт
Чт
Сб
Вс
Колбаса из говядины
Вт
Чт
Сб
Вс

Колбаса из говядины

от Эдуарда Васильева
390 руб.
за 300 г.
+
  31
Кнели из говядины
Вт
Чт
Сб
Вс

Кнели из говядины

от Эдуарда Васильева
395 руб.
за 500 г.
+
  3
Бифштекс рубленый из молодой говядины
Вт
Чт
Сб
Вс
Колбаса из молодой говядины и свинины
Вт
Чт
Сб
Вс
Говядина молодая. Голень. Мякоть
Вт
Чт
Сб
Вс
Шницель рубленый из молодой говядины
Вт
Чт
Сб
Вс
Говядина молодая. Сердце
Чт
Вс

Говядина молодая. Сердце

от Эдуарда Васильева
685 руб.
за 1.3 кг.
+
  4
Говядина молодая на кости. Лопатка
Вт
Чт
Сб
Вс
Баранина. Задняя нога
Вт
Чт
Сб
Вс

Баранина. Задняя нога

от Эдуарда Васильева
2550 руб.
за 3 кг.
+
  4
Корейка. Баранина на кости
Вт
Чт
Сб
Вс

Корейка. Баранина на кости

от Эдуарда Васильева
450 руб.
за 450 г.
+
  3
Колбаски для жарки и гриля из баранины.
Вт
Чт
Сб
Вс
Говядина молодая на кости. Шейка
Вт
Чт
Сб
Вс
Баранина на кости
Вт
Чт
Сб
Вс

Баранина на кости

от Эдуарда Васильева
995 руб.
за 1.3 кг.
+
  15
Шашлык из печени молодого бычка
Вт
Чт
Сб
Вс
Шашлык из молодой говядины
Вт
Чт
Сб
Вс

Шашлык из молодой говядины

от Эдуарда Васильева
1365 руб.
за 1.5 кг.
+
  4
Фрикадельки из молодой говядины
Вт
Чт
Сб
Вс
Ребра бараньи
Вт
Чт
Вс

Ребра бараньи

от Эдуарда Васильева
370 руб.
за 500 г.
+
  0
Зразы с картофелем в панировке
Вт
Чт
Сб
Вс
Говядина молодая. Тонкий край спины
Чт
Сб
Вс
Говядина молодая. Рулька на кости
Вт
Чт
Сб
Вс
Говядина молодая на кости. Край для стейков
Вт
Чт
Сб
Вс
Баранина. Лопатка на кости
Вт
Чт
Сб
Вс

Баранина. Лопатка на кости

от Эдуарда Васильева
995 руб.
за 1.4 кг.
+
  7

Недалеко от города Тверь в экологически чистом районе располагается ферма Эдуарда Васильева. Фермерством Эдуард занимается с 15 лет, его хозяйство располагается в самом конце деревни Заборовье, и двумя сторонами упирается, а лучше сказать гармонично вписывается, в могучий сосновый лес. Фермеров в Тверской области отыскать очень не просто, но если вдруг вам кто-то подскажет их координаты, и вы соберетесь в путь, то, уверяем вас, мимо не пройдете точно. Ведь рядом с домом фермера обязательно будет стоять пара-тройка тракторов и прочей сельскохозяйственной техники. Так было и с нами: едем, пытливо всматриваемся в деревенские дома, наконец, видим трактор! Ура, мы на месте.

В Заборовье Эдуард разводит баранов Романовской породы. В теплое время года животные живут в деревянном открытом загоне прямо на опушке соснового леса. Днем их выпускают туда гулять. Зимуют барашки в крытом и теплом загоне.  Воздух вокруг пахнет хвоей, сосны такие высокие, что не видно макушек…очень красивое и чистое место для фермы!

Здесь же располагается цех по обвалке и разделке мяса – это отдельно отстроенное кирпичное здание. Внутри него стены, пол и потолок отделаны плиткой, в помещении используются алюминиевые столы, они не впитывают влагу и легко моются.

Ферма с бычками располагается в Сонковском районе Тверской области. Бычков костромской породы откармливают до 20 месяцев, не более. Поэтому мясо этих животных очень нежное и наваристое. Забой производится в Сонково, затем мясо привозят в Заборовье. В теплое время года животные питаются зеленой травой, также в корм идут натуральные зерновые смеси из перемолотого гороха, овса и пшеницы. Также дают кормовую соль для обогащения витаминами.

«Кормить животных комбикормами и гормонами роста не выгодно» –  говорит Эдуард. Мы: «Правда? А почему?» «Так ведь это же очень дорого!» Вот так вот, друзья, оказывается, от хорошего натурального корма лучше и животным, и фермерам, и нам с вами.

В цеху у Эдуарда есть огромная, как отдельная комната, холодильная камера, а также холодильный и морозильный шкаф. Недавно Эдуард приобрел новую мясорубку и фаршемешалку. А еще в хозяйстве появилась коптильная камера для приготовления домашней колбасы и специальный шприц для набивки кишки для колбасы фаршем. 

Все мясо для наших клиентов готовится исключительно под заказ и доставляется в охлажденном виде в вакуумной упаковке. Недавно у нас в ассортименте появились домашние полуфабрикаты от Эдуарда Васильева: бифштексы (в составе только фарш из говядины, соль и перец), отбивные из молодой говядины, ромштексы и мясо для гуляша. Очень рекомендуем попробовать!


17.08.2019

Очень клевое мясо пришло!


17.08.2019

Мягкое мясо, очень хорошего качества


17.08.2019

Отличное мясо. Такой приятный молочный запах, давно такого мяса в руках не держала :)


17.08.2019

Отличное мясо! Гуляш получился отменный, таял во рту


16.08.2019

пахнут кислятиной


16.08.2019

соответствуют ожиданиям


15.08.2019

Говядина очень хорошая. Варила 1.5 часа, мясо получилось нежное, вкусное.


13.08.2019

Идеально для супа!


13.08.2019

Очень хорошее мясо


13.08.2019

Хорошая цена и качество

Показано с 1 по 10 из 770 (всего 77 страниц)