Мы,Наталья Пенькова и Джон Макаулиффе. Наша Экоферма «ВАСИЛЬКИ» находится в деревне Плешки Луховицкого района Московской области. Экоферма «ВАСИЛЬКИ» выращивает овощи в соответствии со стандартами органического земледелия, что подтверждается значком «Чистые росы».
Мы,Наталья Пенькова и Джон Макаулиффе. Наша Экоферма «ВАСИЛЬКИ» находится в деревне Плешки Луховицкого района Московской области. Экоферма «ВАСИЛЬКИ» выращивает овощи в соответствии со стандартами органического земледелия, что подтверждается значком «Чистые росы».
Несколько лет назад мы решили создать экоферму, где выращивалась бы экологически чистая сельскохозяйственная продукция. У нас есть дети и нам не все равно, что едим мы и наши родные. Есть такая поговорка: «Если хочешь, чтобы было сделано как следует, сделай сам». Мы перефразировали ее – «Если хочешь знать, что ты ешь, вырасти сам». Так родилась Экоферма Васильки. «Почему васильки?», спрашивают нас иногда, «Ведь это сорняк». Да, сорняк цвета неба. Когда-то его было много на полях, где выращивалась рожь. Посмотрите картины И.И. Шишкина и других художников-передвижников. А потом пришли гербициды, и василек исчез с наших российских полей. А ведь это еще и лекарственное растение (как и многие сорняки). А мы едим то, что производим на наших полях. Мы не используем химикаты, гербициды и пестициды. Мы максимально используем природные способы и традиционные крестьянские приемы для выращивания наших овощей, зелени, а в будущем фруктов и ягод. И даже стараемся использовать сорняки во благо себе и природе. Мы не используем химикаты при хранении нашей продукции. Мы используем экологически чистые семена растений. Помимо современных достижений в выращивании овощей, мы изучаем и вспоминаем и давно забытые традиционные крестьянские методы выращивания, хранения и обработки сельскохозяйственных продуктов.
Мы также являемся активными членами Некоммерческого партнерства Агрософия, которое объединяет био-производителей самой различной продукции – овощей, зерна, бобовых, меда.
рейтинг
