Елена Пономаренко

Елена Юрьевна Пономаренко — наш поставщик натуральной и вкусной крольчатины. При выращивании кроликов не используются антибиотики, стимуляторы роста, ГМО.

Филе из задней ножки кролика
Чт

Филе из задней ножки кролика

от Елены Пономаренко
795 
/ 500 г.
Лопатка кролика. Ножки передние
Чт

Лопатка кролика. Ножки передние

от Елены Пономаренко
480 
/ 500 г.
Фарш из кролика
Чт

Фарш из кролика

от Елены Пономаренко
695 
/ 500 г.
Филе кролика
Чт

Филе кролика

от Елены Пономаренко
795 
/ 500 г.
Филе кролика
Чт

Филе кролика

от Елены Пономаренко
295 
/ 200 г.
Стейк из спинки кролика (корейка)
Чт
Вс

Стейк из спинки кролика (корейка)

от Елены Пономаренко
945 
/ 500 г.
Печень кролика
Чт

Печень кролика

от Елены Пономаренко
390 
/ 500 г.
Почки кролика
Чт

Почки кролика

от Елены Пономаренко
480 
/ 500 г.
Ребрышки кролики
Чт
Сб
Вс

Ребрышки кролики

от Елены Пономаренко
255 
/ 500 г.

Елена Юрьевна Пономаренко — наш поставщик натуральной и вкусной крольчатины. При выращивании кроликов не используются антибиотики, стимуляторы роста, ГМО.


В 2017 год Елена Юрьевна и Александр Витальевич Пономаренко вышли на пенсию и решили заняться чем-то для себя. Сама Елена проработала преподавателем истории, а Александр — служил энергетиком. «Сидеть дома без дела - это не про нас», — говорит Елена, — «Сначала рассматривали вариант завести курочек на даче, подумывали о козе. А потом как-то раз пришла нам в голову идея разводить кроликов. Гипоаллергенное диетическое мясо, богатое белком, железом, рекомендованное первым для введения в прикорм малышей».

Свое небольшое хозяйство в Московской области семья Пономаренко начала с 22 кроликов для себя и своей семьи. Они просто поставили клетки для животных на дачном участке и даже предположить не могли, чем все обернется. Постепенно друзья и знакомые стали интересоваться продукцией, а потом и друзья друзей. На семейном совете было принято решение расширяться. В результате, Елена и Александр перенесли кроликов в поле на участок сельскохозяйственной земли по соседству с домом и начали обустраивать там полноценную ферму.

"Тимонинская Слобода" семьи Пономаренко – это предприятие полного цикла. Ферма оборудована всем современным оборудованием для выпуска крольчатины высочайшего качества. КФХ имеет в оснащении сотни автоматизированных миниферм для содержания кроликов, ветеринарный блок для поддержания отличного здоровья животных, бойню-цех для заготовления крольчатины, разделочный цех для производства полуфабрикатов из мяса кролика. Особо хочется подчеркнуть, что все животные на ферме выращиваются без использования антибиотиков, ГМО, гормонов роста и прочих химических элементов. Кролики растут в открытых просторных минифермах с минимальным вмешательством человека. Таким образом, создается практически естественная среда обитания. 

Забойный возраст кролика 4 месяца, что исключает наличие в его организме пестицидов, солей тяжелых металлов и радионуклидов, которые не успевают накапливаться в мясе молодого животного. Каждую среду к нам на забой приезжает работник ветеринарной службы Клинского района. Ветеринарный врач контролирует качество продукции по предоставляемым к осмотру субпродуктам, проверяет соблюдение всех санитарных и ветеринарных норм в ходе заготовки мяса. В соответствии с графиком производственного контроля делаются все необходимые анализы мяса и полуфабрикатов. Мясо на ферме всегда заготавливается только по предварительному заказу — это позволяет гарантировать свежесть всей продукции.

Ферма наших поставщиков сертифицирована по международной системе управления качеством пищевых продуктов ХААСП (соответствует требованиям ГОСТ Р 51705.1-2001), есть ветеринарное свидетельство, дающее права на ввоз, выращивание, разведение, убой, реализацию кроликов, и декларации соответствия на всю продукцию, включая полуфабрикаты.



03.04.2020

Очень прекрасный продукт быстро приготовился поскольку превосходного качества Спасибо за качество!


20.03.2020

Не очень понравилось, хотя свежее и в принципе вкусное
Мне показалось, что очень много плёнки и жилок


17.03.2020

Обожаем котлеты из этого фарша


05.03.2020

кролик восхитительный !

Елена Ткачук

03.03.2020

Очень нежный, без жилок. Котлетки получились мягкие, нежные и очень вкусные. Для деток подойдёт идеально. Не жаль потраченных денег. Конечно теперь однозначно в списке моих будущих заказов


03.03.2020

купила ребенку, для перехода с баночного мяса. Долго думала, где покупать безопасный продукт и чтоб понравился. Кушает с удовольствием! Теперь я спокойна, что она съедает необходимые 100гр в сутки ( в баночке мяса в лучшем случае 40%)


02.03.2020

Очень вкусное, свежее, нежное. Кролик не старый. Даже в пюре не пришлось взбивать для прикорма. Малыш сыт и доволен, мама счастлива. Однозначно буду постоянным покупателем данного продукта.

Ярослав Ашихмин

21.02.2020

отлично


19.02.2020

Нежное мясо


13.02.2020

Не фарш из кролика, а фарш из жира ! Причём непонятно какого животного. До сих пор отмыть мультиварку не могу . Делали фарш на пару для малыша . Мяса процентов 30. Ужасный фарш.

Показано с 1 по 10 из 62 (всего 7 страниц)
Добавить приложение "Ешь деревенское" на главный экран
more