Елена Пономаренко

Елена Юрьевна Пономаренко — наш поставщик натуральной и вкусной крольчатины. При выращивании кроликов не используются антибиотики, стимуляторы роста, ГМО.

Фарш из кролика
Чт
Пт

Фарш из кролика

от Елены Пономаренко
695 
600 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Филе кролика
Чт
Пт

Филе кролика

от Елены Пономаренко
795 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Филе из задней ножки кролика
Чт
Пт

Филе из задней ножки кролика

от Елены Пономаренко
795 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Лопатка кролика. Ножки передние
Чт
Пт

Лопатка кролика. Ножки передние

от Елены Пономаренко
480 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Филе кролика
Чт
Пт

Филе кролика

от Елены Пономаренко
295 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Печень кролика
Чт
Пт

Печень кролика

от Елены Пономаренко
390 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Ребрышки кролика
Чт
Пт

Ребрышки кролика

от Елены Пономаренко
255 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Стейк из спинки кролика (корейка)
Чт
Пт

Стейк из спинки кролика (корейка)

от Елены Пономаренко
945 
/ 500 г.
star-regular star-regular star-regular star-regular star-regular
Почки кролика
Чт

Почки кролика

от Елены Пономаренко
480 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Елена Юрьевна Пономаренко — наш поставщик натуральной и вкусной крольчатины. При выращивании кроликов не используются антибиотики, стимуляторы роста, ГМО.


В 2017 год Елена Юрьевна и Александр Витальевич Пономаренко вышли на пенсию и решили заняться чем-то для себя. Сама Елена проработала преподавателем истории, а Александр — служил энергетиком. «Сидеть дома без дела - это не про нас», — говорит Елена, — «Сначала рассматривали вариант завести курочек на даче, подумывали о козе. А потом как-то раз пришла нам в голову идея разводить кроликов. Гипоаллергенное диетическое мясо, богатое белком, железом, рекомендованное первым для введения в прикорм малышей».

Свое небольшое хозяйство в Московской области семья Пономаренко начала с 22 кроликов для себя и своей семьи. Они просто поставили клетки для животных на дачном участке и даже предположить не могли, чем все обернется. Постепенно друзья и знакомые стали интересоваться продукцией, а потом и друзья друзей. На семейном совете было принято решение расширяться. В результате, Елена и Александр перенесли кроликов в поле на участок сельскохозяйственной земли по соседству с домом и начали обустраивать там полноценную ферму.

"Тимонинская Слобода" семьи Пономаренко – это предприятие полного цикла. Ферма оборудована всем современным оборудованием для выпуска крольчатины высочайшего качества. КФХ имеет в оснащении сотни автоматизированных миниферм для содержания кроликов, ветеринарный блок для поддержания отличного здоровья животных, бойню-цех для заготовления крольчатины, разделочный цех для производства полуфабрикатов из мяса кролика. Особо хочется подчеркнуть, что все животные на ферме выращиваются без использования антибиотиков, ГМО, гормонов роста и прочих химических элементов. Кролики растут в открытых просторных минифермах с минимальным вмешательством человека. Таким образом, создается практически естественная среда обитания. 

Забойный возраст кролика 4 месяца, что исключает наличие в его организме пестицидов, солей тяжелых металлов и радионуклидов, которые не успевают накапливаться в мясе молодого животного. Каждую среду к нам на забой приезжает работник ветеринарной службы Клинского района. Ветеринарный врач контролирует качество продукции по предоставляемым к осмотру субпродуктам, проверяет соблюдение всех санитарных и ветеринарных норм в ходе заготовки мяса. В соответствии с графиком производственного контроля делаются все необходимые анализы мяса и полуфабрикатов. Мясо на ферме всегда заготавливается только по предварительному заказу — это позволяет гарантировать свежесть всей продукции.

Ферма наших поставщиков сертифицирована по международной системе управления качеством пищевых продуктов ХААСП (соответствует требованиям ГОСТ Р 51705.1-2001), есть ветеринарное свидетельство, дающее права на ввоз, выращивание, разведение, убой, реализацию кроликов, и декларации соответствия на всю продукцию, включая полуфабрикаты.



22.09.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

В целом фарш хороший


21.09.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

У меня получились супер вкусные котлетки!!! Спасибо Елене за качественный продукт!!!


21.09.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Свежайший. Просто удовольствие. Спасибо фермеру.


21.09.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Тефтели из этого фарша едят даже дети. Фарш однородный, свежий.


18.09.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Большое спасибо. Филе кролика очень нежное и вкусное. Любимое блюдо моей дочери. Обязательно будем брать.


16.09.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Это самая моя любимая часть у кролика. Вкусно очень!


15.09.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ФАРШ! Котлеты получились бомбические.


14.09.2020 star-solid star-regular star-regular star-regular star-regular

Столько жира в кролике я не встречала никогда! Замучалась вырезать!! На 500г жира было около 100г! Это значит что кормят кроликов неправильно и не дают им двигаться!


13.09.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Вкусно!


10.09.2020 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Понравился. Не пахнет. Котлетки получились вкусные

Показано с 1 по 10 из 120 (всего 12 страниц)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
Добавить приложение "Ешь деревенское" на главный экран
more