С производителем продукции из козьего молока, Еленой Варфоломеевой, мы познакомились в Талдомском районе Московской области. На ее ферме козы находятся на свободном выпасе и едят разнообразную растительную пищу: листву, кустарники и кору. Благодаря этому их рацион содержит массу микроэлементов, витаминов и других полезных питательных веществ.
Кстати, вы знали, что козы предпочитают грубую пищу (кору, ветки), а траву едят чуть ли не в последнюю очередь? Это говорит о том, что молоко, которое они дают, содержит много кремния, который является важным элементом в профилактике туберкулеза. Козы не подвержены этому и многим другим заболеваниям, их молоко содержит белки высокого качества, а также витамины, необходимые для здоровья организма. Кроме того, козье молоко богато пикрином и тиамином, которые необходимы для правильной работы нервной системы.
На ферме Елены уходу за каждым животным уделяется много времени. Ее козы получают полноценное и сбалансированное питание и находятся под надзором ветеринара. Вся продукция проходит строгий контроль качества, в том числе и в независимых аккредитованных лабораториях.
В таком ответственном подходе заключается секрет создания безопасных и натуральных продуктов высшего качества. Молочная продукция от Елены Варфоломеевой порадует вас чистым составом, насыщенным вкусом и пользой для организма.
рейтинг – Класс
