Ферма "Варварёнки"

Ферма "Варварёнки" находится в Калужской области, на территории Национального парка "Угра". В хозяйстве выращивают свиней породы "Венгерская мангалица", бычков "Герефорд", овец и птицу, также содержат теплицы для круглогодичного выращивания зелени и овощей, есть своя пасека.


«Мы ответственно относимся к содержанию своих животных: в основном они живут на свободном выгуле, на ферме живет ветеринар, который постоянно следит за здоровьем животных. Самое главное – мы точно знаем, чем кормим, знаем, что наша продукция – экологически-чистая», – рассказывает Михаил Славинский, управляющий фермы.  


Колбаса Ветчинная из Венгерской Мангалицы
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
25 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
26 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
20 октября
27 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 октября
505  / 350 г.
Сервелат Деревенский из Венгерской Мангалицы
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
25 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
26 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
27 октября
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 октября
505  / 350 г.
Колбаса Ливерная из Венгерской Мангалицы
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
25 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
26 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
20 октября
27 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 октября
426  / 350 г.
Сало соленое из Венгерской Мангалицы
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
25 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
26 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
27 октября
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 октября
289  / 350 г.
Сало варено-копченое из Венгерской Мангалицы
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
25 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
26 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
20 октября
27 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 октября
289  / 350 г.
Сало пряное из Венгерской Мангалицы
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
25 октября
Вт
Есть доставка на Вторник:
26 октября
Ср
Есть доставка на Среду:
27 октября
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 октября
289  / 350 г.
Эскалоп свиной из Венгерской Мангалицы
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
25 октября
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
27 октября
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 октября
458 
389  / 450 г.
Рулька свиная на кости из Венгерской Мангалицы
0
в корзине
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
27 октября
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
400 
340  / 600 г.
Карбонад свиной из Венгерской Мангалицы
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
25 октября
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
27 октября
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 октября
550 
469  / 600 г.
Окорок свиной без кости из Венгерской Мангалицы
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
25 октября
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
20 октября
27 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 октября
550 
469  / 600 г.
Лопатка свиная без кости из Венгерской Мангалицы
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
25 октября
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
20 октября
27 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 октября
550 
469  / 600 г.
Гуляш свиной из Венгерской Мангалицы
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
25 октября
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
27 октября
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
23 октября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
24 октября
441 
379  / 450 г.
Ребра свиные из Венгерской Мангалицы
0
в корзине
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
20 октября
27 октября
Чт
Есть доставка на Четверг:
21 октября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
22 октября
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
320 
279  / 450 г.

Ферма «Варварёнки» находится в Калужской области, на территории Национального парка «Угра».  Ферму построили в 2014 году, с нуля отстроили высококачественные загоны для животных, цех по переработке мясных и отдельно молочных продуктов. В хозяйстве выращивают свиней, бычков, овец и птицу, также содержат теплицы для круглогодичного выращивания зелени и овощей, есть своя пасека.

В собственности у хозяйства 600 гектаров земли, все земли обрабатываются – то есть ежегодно их нужно вспахать, проборонить и засеять. Чтобы самостоятельно заготавливать корма для животных, хозяйство закупило трактора, косилки и пресс-подборщики, ворошилки и борона. В полях выращивают овес, пшеницу, а также тыкву, кормовую свеклу, картофель и кабачки – овощи тоже идут в корм баранам, свиньям и птицам как витаминная добавка. 

«Мы ответственно относимся к содержанию своих животных: в основном они живут на свободном выгуле, на ферме живет ветеринар, который постоянно следит за здоровьем животных. Самое главное – мы точно знаем, чем кормим, знаем, что наша продукция – экологически-чистая», – рассказывает Михаил Славинский, управляющий фермы.  

Свиньи на ферме – породы "Венгерская мангалица", это сальная порода свиней. Основным отличительным признакам данной породы является наличие шерсти, поэтому животные круглый год живут в открытых загонах. Зимой молодняк забирают в теплые крытые коровники, взрослые же особи хорошо зимуют на открытом воздухе. Все загоны оборудованы автоматическими поилками с подогревом, чтобы вода не замерзала в холодное время года, и кормушками с перемолотым зерном. Чтобы вырастить свинью весом 90 килограммов, Михаилу Славинскому требуется почти 1,5 года. Зато мясо получается деликатесным: очень нежным и вкусным.   

Основное стадо бычков – породы "Герефорд". Это мясная порода крупного рогатого скота, обладающая хорошей выносливостью и здоровьем, не требовательна к условиям содержания.  «На нашей ферме мы выращиваем эту породу в чистоте. Самых лучших бычков оставляем на племя, остальные идут на откорм. При грамотном кормлении и содержании бычков получается мраморное мясо очень высокого уровня».  

В цеху по переработке мяса и молока работает 5 человек, среди них есть мясник-обвальщик, один помощник по приготовлению колбас и фасовщица, также есть технолог по приготовлению молочных продуктов. Около 10 человек ежедневно занимаются уходом за животными, среди них пастухи, механизаторы и ветеринар.

Все животные, содержащиеся на ферме, стоят на учете в местной ветеринарной службе, регулярно проходят ветеринарный контроль; молочная и мясная продукция сертифицирована в соответствии с законодательством, регулярно проводятся лабораторные испытания.

Схема проезда

19.10.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Сало изготовлено в лучших традициях


19.10.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Сало просто бомба!!! Пять с +!!!


19.10.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень вкусно,просто супер!!!


18.10.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Здравствуйте, Марина Сельванюк!

Спасибо, что уделили время и оставили свой отзыв. Нам искренне жаль узнать, что у Вас сложилось такое впечатление о нашем продукте. Мы обязательно передадим Ваши комментарии поставщику для улучшения качества и вкуса, а также проведем дополнительную дегустацию продукта.

Ваша команда «Ешь Деревенское»

Круглова Евгения

18.10.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Мое открытие в ЕД! Оригинальный правильный вкус, свежая, хороший дизайн упаковки. Однозначная 5


18.10.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Понравилось, вкусно. Рекомендую.


18.10.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Хорошая ветчина, без лишних вкусовых добавок.


17.10.2021 star-solid star-regular star-regular star-regular star-regular

Извините, но не понравилась совершенно. Недосоленная, очень сухая, нет вкуса. Может, это моё субъективное мнение...


14.10.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Здравствуйте, Надежда Андреевна !

Благодарим Вас за отзыв, нам жаль, что у Вас сложилось такое мнение о нашем продукте! Мы направили информацию в отдел качества для анализа и работы. Стоимость колбасы мы вернули на Ваш депозитный счет. Отметим, что вся продукция, все производители обязательно проходят проверки. Всего есть три основных этапа проверки: 1. До начала работы с поставщиком (Сначала нам приходит заявка от потенциального поставщика. Мы рассматриваем заявку. При положительном рассмотрении осуществляется связь с поставщиком и запрос на дегустацию предлагаемой продукции. После оговариваются возможные варианты сотрудничества и выезд на производство. Здесь проверяется помещение, документация позволяющая производить продукцию в помещении и документация на саму продукцию. Далее мы берем образцы и направляем их в свои лаборатории. Только после получении результатов на отсутствие вредных компонентов и следов консервации мы заключаем договор о сотрудничестве) 2. Эпизодические проверки (Проводятся в случае: 1. Необходимости обновления документации 2. Внутренние проверки качества продукта каждой поставки) 3. По инциденту (При получении рекламации от клиента).

Ваша команда «Ешь Деревенское»


13.10.2021 star-solid star-regular star-regular star-regular star-regular

Взяла первый раз вашу ветчинную колбасу и ужаснулась, !! Я как работник мясокомбината в прошлом могу сказать что Низкопробная продукция не заслуживает ни одного хорошего слова. Такой гадости и за такие деньги??,Во первых сделано из вонючего,порченного мяса, которое есть невозможно, большим слоем , идёт запах тухлятины Почему Администрация не дегустирует продукцию..-не понятно. Ведь этим вы дискредетируете своё честное имя Не знаю что делать с вашей колбасой, на даче даже кошки не едят такую гадость.
вот как доверять новичкам???

Показано с 1 по 10 из 413 (всего 42 страницы)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more