В Кимрском районе Тверской области располагается молодое, но поставленное на широкую ногу хозяйство Галины Сергеевой. Галина приехала в Тверскую область из Москвы, в прошлом она – успешная бизнес-леди, а сейчас начинающий, но очень прогрессивный фермер. В хозяйстве Галины удивительным образом уживается сразу много разных животных: тут есть и куры, и утки, и козы, и свиньи, перепела, а также 13 кошек, благодаря которым здесь нет ни единой мышки, и два огромных Алабая, которые следят за порядком на ферме. И самое забавное, что все животные как будто бы дружат, что ли… «У нас кошки играют с утками, а куры катаются на козах», – смеясь, рассказывает Галина Сергеева.
В хозяйстве Галины можно найти все, что душе угодно. У нее всегда есть яблоки, картофель и свекла, морковь, домашние варенья и соленья. Но самое главное – домашняя кулинария! У Галины просто «золотые» руки – она готовит на заказ настоящие кулинарные шедевры! При этом все готовится из деревенских продуктов. Домашние голубцы, утка, фаршированная яблоками и тыквами, заливное и холодец, домашние блинчики на гусиных яйцах из яблочного теста, копченое на дымке мясо, засоленное в домашних специях сало, всевозможные супы… все это и многое другое всегда есть в ее ассортименте к выходным. Зачем? – спросите Вы. Ответ очень простой: Галина так вкусно готовит, что за ее кулинарией люди едут специально даже из Москвы. Кстати, под заказ Галина не раз уже занималась оформлением блюд к новогоднему столу и другим праздникам. И она всегда рада заказам любой сложности: все будет приготовлено в срок и с большим энтузиазмом!
рейтинг
