В Тверской области в селе Дудино располагается ферма при Храме Вознесения Господня. Ферма построена на территории национального парка Завидово, в экологически чистом районе. Ферма была основана несколько лет назад коллективом храма. Сейчас на ферме постоянно работают около 20 человек: это прихожане храма, церковные служащие и жители близлежайщих деревень. Первоначально, ферму строили преимущественно для того, чтобы на приходе появились средства на восстановление Храма. Многие годы он находился в запустении, храм был частично разрушен и службы здесь не проводились. Сейчас собственными силами храм восстанавливается. И появляются новые цели для развития фермы: это и создание рабочих мест на селе, и помощь нуждающимся (ведь сюда, в храм, уже переехало несколько семей из Украины), и желание предлагать людям натуральные продукты собственного производства. Также при Храме проживает несколько семей, которые решили переехать из Москвы в деревню, чтобы быть ближе к природе.
«Сейчас на ферме есть около 20 молочных коров, стадо баранов, небольшой курятник с курами-несушками и несколько коз. Днем все животные пасутся на полях или находятся в просторных открытых загонах, поэтому питаются исключительно зеленой травой. Сейчас в ФХ «Дудино» производят молочные продукты: творог, сметану, творожный сыр с зеленью и чесноком, также готовят творожную массу с изюмом и мягкие сыры из коровьего молока.
рейтинг
