Михаил Молодцов

Михаил Молодцов - глава семейной фермы из Владимирской области. Сейчас на ферме около 100 коз, в основном, зааненской породы., из молока которых семья готовит вкуснейшую сгущенку.

"Мы сразу задались целью делать максимально качественные, вкусные и полезные продукты без химических добавок. Мы заботимся о здоровье и питании наших животных, поэтому наши продукты получаются такими вкусными. В каждом грамме - целый букет полезных и питательных веществ для вашего здоровья и удовольствия", - рассказывает Дмитрий.

А мы от себя подтверждаем - эта сгущенка - действительно удивительное, вкуснейшее лакомство.


Сгущенка из козьего молока
Вт
Чт
Сб
Вс

Сгущенка из козьего молока

от Михаила Молодцова
325 
/ 250 г.
Сгущенка из козьего молока с грецким орехом
Вт
Чт
Сб
Вс
195 
/ 110 г.
Сгущенка из козьего молока с фундуком
Вт
Чт
Сб
Вс
195 
/ 110 г.
Сгущенка из козьего молока с миндалем
Вт
Чт
Сб
Вс
195 
/ 110 г.

Давайте познакомимся с нашим поставщиком вкуснейшей сгущёнки из козьего молока — Михаилом Молодцовым. У Михаила и его жены, Анны,  семейная козья ферма во Владимирской области. 

Раньше  у Ани был оптовый бизнес, Миша занимался рекламой, а последние 2 года они разводят коз и готовят сыры и сгущёнки. «В какой-то момент жизни в Москве мы поняли, что занимаемся не тем. Бизнес ради денег перестал приносить радость, — рассказывает Михаил. Захотелось делать что-то, что можно пощупать. Где все зависит только от тебя и от твоих принципов. Фермерство как раз такой вид деятельности. А козы...нам казалось, что с ними проще начать.» Оказалось, что предыдущее образование мало работает в новой сфере: и сейчас Аня учится на ветеринара по козам, а Миша — на сыровара.

Сейчас на ферме около 100 коз, в основном, зааненской породы. Есть несколько пуховых козочек для разнообразия и настоящие северные собаки для души: ездовые хаски и гренландские собаки. Питание у козочек разнообразное и частично заготавливается своими силами. В сено, на 80% состоящее из люцерны и на 20% — из злаков, подмешивают морковку и солевую добавку фелуцен, балуют ивовыми вениками.  

"Мы сразу задались целью делать максимально качественные, вкусные и полезные продукты без химических добавок. Мы заботимся о здоровье и питании наших животных, поэтому наши продукты получаются такими вкусными. В каждом грамме - целый букет полезных и питательных веществ для вашего здоровья и удовольствия", - рассказывает Михаил.

В своем мини-цехе наш поставщик готовит полутвёрдые сыры и варит «сгущённое молоко от счастливых козочек». Его рецепт очень прост: молоко и сахар заливают в пароводяной котел и варят 16 часов, постоянно мешая. Получается очень вкусное и ни на что не похожее лакомство!

На ферме несколько ветеринаров: приходящий из СББЖ, специалист по козам, с которым консультируются по специфическим вопросам. На всю продукцию есть декларация соответствия и ветеринарные сертификаты.



03.04.2020

вкусный,но очень сладковатый


03.04.2020

Супер вкусно очень вкусно!!!!!!!


31.03.2020

Очень вкусно и необычно) Заинтересовало даже детей)


24.03.2020

необычно, но очень вкусно. для любителей продуктов из козьего молока - точно нужно попробовать


02.02.2020

Нежнейшая сгущенка! Самый идеальный вариант употребления - зачёрпывать ложкой прямо из баночки, обязательно сладко причмокивая)) Спасибо!


28.01.2020

Понравилась! Муж даже не понял, что на козьем молоке. Очень нежная сгущенка.

 Кирилл

14.01.2020

Открыли баночку к блинчикам, изумительно нежный и ярко выраженный вкус! Спасибо за такое удовольствие!


13.01.2020

Где раньше была эта сгущенка!?) Очень вкусная. И важно, что там действительно чувствуется в составе козье молоко!

Артём Пятаков

22.12.2019

Теперь это просто ХИТ в моей семье!!! Нет слов...восторг от вкуса


17.12.2019

Отличная сгущенка

Показано с 1 по 10 из 20 (всего 2 страницы)
Добавить приложение "Ешь деревенское" на главный экран
more