Олег Бондарев

Олег Бондарев — наш поставщик деликатесной мраморной говядины с собственной фермы. Олег начал заниматься фермерством в 2015 году с небольшого стада коров породы Ангус в заброшенном колхозе. Сейчас у хозяйства около 1000 га земли в аренде, на которой выращивают травы без минеральных удобрений, только органические компоненты, посев бобовых и био-препараты.

Олег Бондарев

83 отзыва

Сортировка:

Показать:

Вт

Чт

Сб

Вс

Фарш из мраморной говядины

от Олега Бондарева

345 руб.

за 500 г.

Брискет грудинка копченая из мраморной говядины

Вт

Чт

Сб

Вс

Брискет грудинка копченая из мраморной говядины

от Олега Бондарева

445 руб.

за 200 г.

Этих товаров нет в наличии

Вы можете добавить e-mail уведомление о поступлении товара, нажав на +

Бефстроганов из мраморной говядины

495 руб.

за 500 г.

Филе лопатки из мраморной говядины

585 руб.

за 650 г.

Бедро горячего копчения из мраморной говядины

245 руб.

за 120 г.

Филе шейного отруба из мраморной говядины

565 руб.

за 650 г.

Стейк Скёрт (Мачете) из мраморной говядины

225 руб.

за 200 г.

Грудинка из мраморной говядины без кости

685 руб.

за 1 кг.

Бедро сыровяленное из мраморной говядины

245 руб.

за 120 г.

Почки говяжьи

160 руб.

за 500 г.

Стейк Пиканья из мраморной говядины

365 руб.

за 350 г.

Стейк Оссобуко

345 руб.

за 600 г.

Филе бедра из мраморной говядины

545 руб.

за 650 г.

Стейк филе - Миньон

495 руб.

за 180 г.

Стейк Топ Блейд

295 руб.

за 250 г.

Стейк Стриплойн из мраморной говядины (CHOICE)

660 руб.

за 350 г.

Язык говяжий

1495 руб.

за 1.5 кг.

Тонкий край мраморной говядины

945 руб.

за 800 г.

Толстый край мраморной говядины

945 руб.

за 800 г.

Стейк Чак Ролл

395 руб.

за 350 г.

Стейк Стриплойн из мраморной говядины (SELECT)

545 руб.

за 320 г.

Стейк Рибай

995 руб.

за 400 г.

Олег Бондарев — наш поставщик деликатесной мраморной говядины с собственной фермы.

Олег начал заниматься фермерством в 2015 году с небольшого стада коров породы Ангус в заброшенном колхозе. Сейчас у хозяйства около 1000 га земли в аренде, на которой выращивают травы (тимофеевка и клевер, горох и овес) без минеральных удобрений, только органические компоненты, посев бобовых и био-препараты. Все корма заготавливают сами в виде сена, сеннажа или зерна, которое перемалывают на собственной мельнице.

Коровы с телятами все лето пасутся на полях, и в течение полугода малыши питаются молоком и немного зелёной травой. К зиме телят отнимают от матерей и переводят на ферму, где усиливают их кормление. Для наращивания мышечной массы в корм добавляют муку, мел и много зерновых культур, например, кукурузу и овес.

Забой проводят два раза в неделю недалеко от фермы, а вся переработка проходит в небольшом цехе всего 3 сотрудниками. В планах у Олега построить свой собственный просторный цех для убоя, охлаждения, разделки и упаковки. На всю продукцию имеются ветеринарные документы, а также декларации соответствия.

Оксана Немцова
06.12.2019

— Вкусный

Мария Зиновьева
06.12.2019

— Очень нравится этот фарш.

Надежда Ганюшина
03.12.2019

— На вид свежее посторонних запахов не присутствовало. Еше не готовила.

Любовь Гинзбург
03.12.2019

— Еще не готовила

Копышева Ольга
02.12.2019

— Берем не в первый раз, хорошее мясо!

Михайлова Елена
30.11.2019

— Вкусный, не жирный, при обжаривании не теряет объем. Качественный продукт.

Татьяна Петрова
29.11.2019

— Котлеты получились не вкусные, с каким-то кислым привкусом.

Анна Лухнева
28.11.2019

— Про вкусовые качества сказать ничего не могу, даже открывать не стала, в морозилку, на возврат. Фарш пришёл 21.11, изготовлен 11.11, срок годности до 24.11. В пакете невнятная масса с зелёным отливом, с огромным количеством буроватой жидкости. Десятидневный фарш из мраморной говядины можно купить в уценке «Мираторга» в три раза дешевле ))))