Коктейль Clover Club

Напитки

Весна-Лето

15 минут

Средний

6 порций

Сохраняйте рецепт коктейля Clover Club на основе джина Portobello Road Savoury Gin от Simplewine.ru и малинового пюре! «Идеально» — это когда любимую спелую ягоду можно съесть не только с куста, но из бокала в виде коктейля. Легендарный Clover Club внесен в категорию «Незабываемые» Международной ассоциацией барменов. Мы уверены, что вы тоже его запомните надолго, ведь в него влюбляются с первого глоточка. Освежающий вкус создается благодаря сладости малины, кислинке лимона и джина Portobello Road Savoury Gin с можжевелово-цитрусовыми акцентами.

Вам понадобятся

Джин Portobello Road Savoury Gin

60 мл

Пюре малиновое

60 мл

Лимон

1 шт

Яйца перепелиные

3-4 шт

Как приготовить

Для начала рекомендуем охладить джин в морозилке, а в бокалы налить холодную воду со льдом.
В шейкере смешайте малиновое пюре, белки перепелиных яиц, сок половины лимона и джин.
Хорошенько взбейте коктейль в шейкере и выливайте в охлажденные бокалы.
Готово! Вы можете украсить коктейль ягодами и веточками малины.
Вместо перепелиных яиц вы можете использовать куриные. Тогда понадобиться белок одного яйца.