Сбитенная артель "Русское солнце"

У нас небольшая семейная артель. Мы создаём безалкогольный традиционный русский напиток – сбитень.

Первое письменное упоминание сбитня обнаруживается в летописях 1128 года. Сбитень был одним из самых популярных напитков в России. Существовало даже отдельное ремесло – сбитенщик. Особенной популярностью сбитень пользовался в холодное время года, как согревающий напиток, придающий сил и поддерживающий иммунитет.

Мы сознательно не добавляем в рецепт наших сбитней сахар, консерванты, красители для того, чтобы сбитень сохранил натуральный вкус и нёс человеку исключительно пользу для здоровья. Также в основе нашего сбитня неповторимая живая вода из природного источника в деревне Степурино.

Мы долго разрабатывали наши рецепты, чтобы соблюсти идеальный баланс вкусов ягод, специй и трав, которые раскрываются постепенно во время неспешного пития. Мы переосмыслили концепцию сбитня, как уникальный русский напиток, который несёт людям пользу для здоровья со вкусом и отличная альтернатива алкогольным праздничным напиткам. Традиционно сбитень пьют горячим в холодное время года, но мы обнаружили, что сбитень отлично себя проявляет и как освежающий напиток со льдом в летний зной, и как радость для детей в виде молочных коктейлей.