Семья Каракасиди
Сыр Халлуми
Чт
Вс

Сыр Халлуми

от Семьи Каракасиди
240 руб.
за 200 г.
+
  6
Сыр Рикотта домашняя
Чт
Вс

Сыр Рикотта домашняя

от Семьи Каракасиди
230 руб.
за 300 г.
+
  40
Творог 2%
Чт
Вс

Творог 2%

от Семьи Каракасиди
125 руб.
за 300 г.
+
  33
Масло сливочное
Чт
Вс

Масло сливочное

от Семьи Каракасиди
170 руб.
за 140 г.
+
  35
Ряженка густая
Чт
Вс

Ряженка густая

от Семьи Каракасиди
120 руб.
за 350 г.
+
  31
Сыр Имеретинский
Чт
Вс

Сыр Имеретинский

от Семьи Каракасиди
170 руб.
за 220 г.
+
  47
Сыр чечил
Чт
Вс

Сыр чечил

от Семьи Каракасиди
255 руб.
за 200 г.
+
  37
Творог 9%
Чт
Вс

Творог 9%

от Семьи Каракасиди
135 руб.
за 300 г.
+
  78

А вы знаете, что коровы Швицкой породы способны давать молоко 7% жирностью? В Швейцарии молоко коров данной породы используют исключительно для производства сыров! Буренки способны давать до 25 литров молока в день! 

Заинтриговали? В паре десятков километров от Твери расположилась ферма семьи Каракасиди. Не так давно на хозяйстве появились денежные средства, и поголовье коров пока не превышает 20 буренок. Светлана Каракасиди с мужем очень дружелюбно встретили нас, и рассказали уже жить не могут без работы на хозяйстве - ведь это так затягивает! Нам сразу предложили посмотреть коровник и провели дегустацию линейки продукции от сырого молока до свежих сыров. Сказать, что вкусно - ничего не сказать. Нежный плавленный сыр, мягкий Халлуми, домашняя Рикотта..ммм

В целом, несмотря на отдаленность от районного центра, хозяйство можно назвать современным: современное оборудование, отсутствие явного запаха, ухоженность и хороший внешний вид коров. Нас поразило, что каждая банка от молока подписана, на ней указано, какая именно бурёнка внесла свой вклад в общее дело! 

Основу своей продукции на данный момент Константиниди реализуют на рынке в Твери, но их очень заинтересовала возможность предлагать молочные деликатесы и в Москву. Раньше у них не было такой возможности, а сейчас появилась!


24.05.2019

отличный, свежий, в меру плотная консистенция, много ароматных травок.


24.05.2019

почти как суфле из творога, очень свежий, нежный и вкусный.


24.05.2019

Очень вкусный и нежный сырок


23.05.2019

Как всегда отличная рикотта

Ирина Киселева

22.05.2019

Могу хвалить её бесконечно! Очень вкусная!


21.05.2019

Самый вкусный сыр рикотта! Очень свежий, с приятным мягким молочным вкусом


21.05.2019

Нежная, сливочная ряженка, необыкновенно вкусная!


17.05.2019

Творог вкусный,как всегда,но сегодня немного кисловатый


17.05.2019

Масло замечательное.Вкусное,свежее


17.05.2019

Ряженка густая,вкусная,но для меня немного кисловата

Показано с 1 по 10 из 323 (всего 33 страниц)