Семья Каракасиди

Наши поставщики, Светлана и Александр Каракасиди, трудятся на молочной ферме с собственным стадом и небольшим цехом. Трудно представить, но все молоко перерабатывается только одними, по-настоящему золотыми, руками Светланы. Она готовит творог, сбивает масло, варит сыры и даже находит время учиться новому — варке твердого сыра. Глава семейства, Александр, тоже не сидит без дела, на нем держится все хозяйство: животные, поля, небольшая конюшня и много повседневных, но таких важных дел. Александр получил диплом зоотехника в Алматинском зооветеринарном институте, и уже много лет занимается сельским хозяйством. 

Этих товаров нет в наличии

Вы можете добавить e-mail уведомление о поступлении товара, нажав на


Творог 9%

от Семьи Каракасиди
145 
/ 300 г.

Творог 2%

от Семьи Каракасиди
125 
/ 300 г.

Сыр "Чечил"

от Семьи Каракасиди
255 
/ 200 г.

Сыр "Халуми"

от Семьи Каракасиди
295 
/ 260 г.

Сыр "Рикотта" домашняя

от Семьи Каракасиди
230 
/ 300 г.

Сыр "Имеретинский"

от Семьи Каракасиди
235 
/ 280 г.

Ряженка густая

от Семьи Каракасиди
120 
/ 350 г.

Масло топленое

от Семьи Каракасиди
295 
/ 180 г.

Масло сливочное

от Семьи Каракасиди
170 
/ 140 г.

Йогурт "Греческий"

от Семьи Каракасиди
135 
/ 250 г.

Наши поставщики, Светлана и Александр Каракасиди, трудятся на молочной ферме с собственным стадом и небольшим цехом.

Трудно представить, но все молоко перерабатывается только одними, по-настоящему золотыми, руками Светланы. Она готовит творог, сбивает масло, варит сыры и даже находит время учиться новому — варке твердого сыра. Светлана бережно и очень внимательно относится к своей работе — в цех нас пустили всего на минутку, чтобы мы не навредили продуктам.

Глава семейства, Александр, тоже не сидит без дела, на нем держится все хозяйство: животные, поля, небольшая конюшня и много повседневных, но таких важных дел. Александр получил диплом зоотехника в Алматинском зооветеринарном институте, и уже много лет занимается сельским хозяйством. Все его знания тесно переплетаются с заботой о животных — это можно заметить по табличкам с именами животных в коровниках. 

Всего в хозяйстве 5 пород со своими особенностями: швицкие, айширские, джерсийские, черные, ярославские. При индивидуальной дойке молоко от коров не смешивают, и на каждой банке можно найти имя кормилицы. Во время готовки Светлана добавляет молоко от разных пород в определенных пропорциях, чтобы получился полезный и очень вкусный продукт, который так любят наши клиенты.

Коровам и телятам каждое утро меняют сено на свежее, чтобы оно не залеживалось. Кстати, семья Каракасиди сама засеивает поля многолетними травами (костёр, овсянница, тимофеевка, горошек, клевер белый), из которых потом заготавливают душистое сено для кормления скота. Летом коровы обязательно отправляются пастись на свежую траву, а зимой — в загоны на каждодневный моцион хотя бы по 1 часу, чтобы не проводить все время в коровнике. 



06.03.2020

Отлично


23.02.2020

вкусный как у бабушки!


21.02.2020

Сыра не стало в тот же вечер, когда привезли.


21.02.2020

Изумительно вкусный, жарится легко и просто. Запах оладьев, вкус нежного сыра.
Спасибо производителю!


19.02.2020

Приятный сливочный вкус, на завтрак с хлебушком, замечательно!
И снова, спасибо производителю!


19.02.2020

Сказка!!! Полный,, насыщеный вкус и запах топленого молока.
Спасибо огромное за ваш труд.
Все, что покупаю у семьи Каракасиди качественное и необыкновенно вкусное.


19.02.2020

Очень вкусное масло!

Инна Анатольевна Тихомирова

18.02.2020

Вкусный.


17.02.2020

Вкусный, несоленый


17.02.2020

Масло действительно вкусное! Однородное, с приятным сливочным вкусом, без комочков

Показано с 1 по 10 из 521 (всего 53 страницы)
Добавить приложение "Ешь деревенское" на главный экран
more