Вадим Рошка
Есть в России трудолюбивые и честные люди, и Вадим Рошка - один из них. Своим трудом из небольшого крестьянского подворья он построил настоящую ферму, где контролируется каждый цикл: от заготовки сена с собственных полей до переработки молока в сыры. Так получаются по-настоящему натуральные продукты. И в планах ещё очень многое!
Молоко коровье 3,2 - 6 %
Вт
Чт
Сб
Вс

Молоко коровье 3,2 - 6 %

от Вадима Рошка
90 руб.
за 0.93 л.
+
  237
Сметана 20%
Вт
Чт
Сб
Вс

Сметана 20%

от Вадима Рошка
155 руб.
за 300 г.
+
  188
Творог 9% большая упаковка
Вт
Чт
Сб
Вс
240 руб.
за 500 г.
+
  164
Творог 9%
Вт
Чт
Сб
Вс

Творог 9%

от Вадима Рошка
145 руб.
за 300 г.
+
  136
Кефир 2,5 %
Вт
Чт
Сб
Вс

Кефир 2,5 %

от Вадима Рошка
115 руб.
за 0.93 л.
+
  150
Масло сливочное 82,5%
Вт
Чт
Сб
Вс

Масло сливочное 82,5%

от Вадима Рошка
235 руб.
за 200 г.
+
  96
Грудинка свиная копченая
Вт
Чт
Сб
Вс

Грудинка свиная копченая

от Вадима Рошка
395 руб.
за 300 г.
+
  45
Колбаса из свинины
Вт
Чт
Сб
Вс

Колбаса из свинины

от Вадима Рошка
425 руб.
за 300 г.
+
  114
Карбонад свиной
Вт
Чт
Сб
Вс

Карбонад свиной

от Вадима Рошка
425 руб.
за 300 г.
+
  43
Творог 1,8% обезжиренный
Вт
Чт
Сб
Вс

Творог 1,8% обезжиренный

от Вадима Рошка
215 руб.
за 500 г.
+
  58
Йогурт 2,5% клубничный
Вт
Чт
Сб
Вс

Йогурт 2,5% клубничный

от Вадима Рошка
105 руб.
за 500 мл.
+
  8
Йогурт 2,5% малиновый
Вт
Чт
Сб
Вс

Йогурт 2,5% малиновый

от Вадима Рошка
105 руб.
за 500 мл.
+
  16

Впервые мы побывали в хозяйстве Вадима Рошка в сентябре 2016 года. И с тех самых пор началась наша дружба и плотное сотрудничество.

Вадим родился в Молдавии в городе Бричаны. Фермерством в семье занимались всегда: возделывали землю, разводили кроликов. Когда Вадиму было 27 лет, в Старицком районе Тверской области он основал собственную молочную ферму. Здесь же он познакомился со своей будущей женой Еленой. Начинали с небольшого крестьянского подворья, а сегодня в хозяйстве 150 коров, из которых дойного стада – 65 голов. Также в хозяйстве есть куры, цесарки, козы и свиньи.




А ещё летом 2017-го Вадим с нуля освоил процесс сыроварения. Когда-то в городе Старица была известная и процветающая сыроварня. В 90-е годы она закрылась, но грамотные специалисты в городе остались. Вадим пригласил в свое хозяйство одного из технологов со старой сыроварни, изучил особенности приготовления сыра и построил два сырохранилища. Каждую партию сыра проверяют на соответствие требованиям настоящего стандарта, санитарных правил и норм и оформляют документ, удостоверяющий качество и безопасность продукции.




Чтобы всё успевать, каждый на ферме просыпается согласно своим задачам. Вадим с супругой, как отмечает фермер, не так уж и рано – в семь утра, а вот доярки встают в четыре утра, сторожа и вовсе не ложатся. Сейчас на ферме 20 помощников-рабочих и большие планы на будущее. Все корма для животных заготавливают собственными силами на полях фермы, что на 100% гарантирует натуральность и экологичность продукции, поскольку контролируется каждый цикл. Всё делается с большой любовью, потому и продукты вкусные и полезные.

Вадим Рошка благодарит каждого покупателя «Ешь Деревенское» за заказы и отмечает, что их все больше, а значит можно подумать о расширении. В планах закупить больше кур, чтобы присылать в Москву и Дубну еще и деревенские куриные яйца, выстроить новый свинарник  и увеличить поголовье до 200 коров, а когда молока станет больше, начать выпускать твердые сыры и ложковые йогурты.



16.08.2019

Хорошее, качественное масло. Буду заказывать


16.08.2019

Творог очень сухой, по вкусу никакой. Не похож был на домашний :( может, мне не повезло с партией. Брала впервые.


14.08.2019

Один из лучших, что доводилось пробовать.


14.08.2019

Как всегда отличный! Мой любимый продукт. Из-за него, собственно, и делаю заказы, номер 1 в списке :)


14.08.2019

Молоко лучшее, без запаха и очень насыщенное. Огромное спасибо


14.08.2019

В салаты очень хорошо идет. Не слишком кислая, не слишком сладкая. На мой взгляд, то что надо!


14.08.2019

Нежный ,сливочный творог. Как самостоятельный продукт очень вкусный,а запеканка из него просто потрясающая


13.08.2019

Очень вкусная сметана!


13.08.2019

Качественный и вкусный творог


13.08.2019

Как в детстве

Показано с 1 по 10 из 1364 (всего 137 страниц)