Вадим Рошка
Есть в России трудолюбивые и честные люди, и Вадим Рошка - один из них. Своим трудом из небольшого крестьянского подворья он построил настоящую ферму, где контролируется каждый цикл: от заготовки сена с собственных полей до переработки молока в сыры. Так получаются по-настоящему натуральные продукты.И в планах ещё очень многое!
Молоко коровье 3,2 - 6 %
Вт
Ср
Пт
Сб
Вс

Молоко коровье 3,2 - 6 %

от Вадима Рошка
99 
/ 0.93 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Творог 9% большая упаковка
Вт
Ср
Пт
Сб
Вс
255 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Кефир 2,5 %
Вт
Ср
Пт
Сб
Вс

Кефир 2,5 %

от Вадима Рошка
125 
/ 0.93 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Сметана 20%
Вт
Ср

Сметана 20%

от Вадима Рошка
156 
/ 300 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Творог 9%
Вт
Ср
Пт
Сб
Вс

Творог 9%

от Вадима Рошка
154 
/ 300 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Творог 1,8% обезжиренный
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Творог 1,8% обезжиренный

от Вадима Рошка
210 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Масло сливочное 82,5%
Вт
Ср
Вс

Масло сливочное 82,5%

от Вадима Рошка
265 
/ 200 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Колбаса из свинины
Вт
Ср
Пт
Сб
Вс

Колбаса из свинины

от Вадима Рошка
490 
/ 380 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Грудинка свиная копченая
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Грудинка свиная копченая

от Вадима Рошка
395 
/ 300 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Карбонад свиной копченый
Вт
Ср
Пт
Сб
Вс

Карбонад свиной копченый

от Вадима Рошка
425 
/ 300 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Йогурт клубничный 2,5%
Вт
Ср
Пт
Сб
Вс

Йогурт клубничный 2,5%

от Вадима Рошка
110 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Йогурт малиновый 2,5%
Вт
Ср
Пт
Сб
Вс

Йогурт малиновый 2,5%

от Вадима Рошка
110 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Впервые мы побывали в хозяйстве Вадима Рошка в сентябре 2016 года. И с тех самых пор началась наша дружба и плотное сотрудничество.

Вадим родился в Молдавии в городе Бричаны. Фермерством в семье занимались всегда: возделывали землю, разводили кроликов. Когда Вадиму было 27 лет, в Старицком районе Тверской области он основал собственную молочную ферму. Здесь же он познакомился со своей будущей женой Еленой. Начинали с небольшого крестьянского подворья, а сегодня в хозяйстве 150 коров, из которых дойного стада – 65 голов. Также в хозяйстве есть куры, цесарки, козы и свиньи.




А ещё летом 2017-го Вадим с нуля освоил процесс сыроварения. Когда-то в городе Старица была известная и процветающая сыроварня. В 90-е годы она закрылась, но грамотные специалисты в городе остались. Вадим пригласил в свое хозяйство одного из технологов со старой сыроварни, изучил особенности приготовления сыра и построил два сырохранилища. Каждую партию сыра проверяют на соответствие требованиям настоящего стандарта, санитарных правил и норм и оформляют документ, удостоверяющий качество и безопасность продукции.




Чтобы всё успевать, каждый на ферме просыпается согласно своим задачам. Вадим с супругой, как отмечает фермер, не так уж и рано – в семь утра, а вот доярки встают в четыре утра, сторожа и вовсе не ложатся. Сейчас на ферме 20 помощников-рабочих и большие планы на будущее. Все корма для животных заготавливают собственными силами на полях фермы, что на 100% гарантирует натуральность и экологичность продукции, поскольку контролируется каждый цикл. Всё делается с большой любовью, потому и продукты вкусные и полезные.

Вадим Рошка благодарит каждого покупателя «Ешь Деревенское» за заказы и отмечает, что их все больше, а значит можно подумать о расширении. В планах закупить больше кур, чтобы присылать в Москву и Дубну еще и деревенские куриные яйца, выстроить новый свинарник  и увеличить поголовье до 200 коров, а когда молока станет больше, начать выпускать твердые сыры и ложковые йогурты.


Ирина Кузнецова

26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Молоко вкусное, сверху сливки даже есть

Ирина Кузнецова

26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Не хочется огорчать производителя, но лучше сказать, чтобы учесть наше мнение для своего же блага: в этот раз попался нам творог жидкий, такое ощущение, что не успел стечь. Полбанки когда кушали, прямо жиденький был, а через день увидели , что с остальной половины сыворотки много вытекло. Очень мокрый. Фото есть.


26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Беру это молоко, очень нравится


26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

У Вадима вся молочка замечательная, масло вкусное


26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Хороший творог, понравился


26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Хороший творог, ели с удовольствием


26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень вкусный кефир


26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отличное качество, гладкая текстура.


26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Творог хорошей консистенции, не кислый, для завтрака очень хорошо.


26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Нежный вкусный творог

Показано с 1 по 10 из 3395 (всего 340 страниц)
Добавить приложение "Ешь деревенское" на главный экран
more