Валерий Донченко

Работать с дикоросами семья стала ещё в 1999 году – поставляли белые сушёные грибы заграницу. Тогда в Европе на наши грибы был хороший спрос. Поэтому к 2007 году многие процессы уже были отработаны: налажены профессиональная сортировка с высокими требованиями, отлажен сбор, переработка и расфасовка продукции. Одновременно сильно упал спрос со стороны европейских заказчиков, и Валерий Донченко принял решение начать работать на внутреннем рынке. «За 11 лет работы в России мы оказались единственными производителями солёных, сушёных и замороженных грибов с очень высокими требованиями сортировки готовой продукции, – рассказывает Валерий. – Все чаще на полках супермаркетов можно увидеть маринованные грибы. Это легко объясняется тем, что их проще готовить и можно хранить без холодильника. Мы же производим солёные грибы, в которых содержится только соль, душистый перец, чеснок, укроп, листья хрена и лаврушки».

Компотная смесь кисло-сладкая
0
в корзине
Постное
Пн
Есть доставка на Понедельник:
27 сентября
Вт
Есть доставка на Вторник:
28 сентября
Ср
Есть доставка на Среду:
29 сентября
Чт
Есть доставка на Четверг:
30 сентября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
1 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
25 сентября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
26 сентября
265  / 500 г.
Компотная смесь сладкая
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
27 сентября
Вт
Есть доставка на Вторник:
28 сентября
Ср
Есть доставка на Среду:
29 сентября
Чт
Есть доставка на Четверг:
30 сентября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
1 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
25 сентября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
26 сентября
265  / 500 г.
Грибы белые солёные (кубики)
0
в корзине
Постное Веганское
Пн
Есть доставка на Понедельник:
27 сентября
Вт
Есть доставка на Вторник:
28 сентября
Ср
Есть доставка на Среду:
29 сентября
Чт
Есть доставка на Четверг:
30 сентября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
1 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
25 сентября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
26 сентября
395  / 500 г.
Подосиновики сушеные
0
в корзине
Постное
Пн
Есть доставка на Понедельник:
27 сентября
Вт
Есть доставка на Вторник:
28 сентября
Ср
Есть доставка на Среду:
29 сентября
Чт
Есть доставка на Четверг:
30 сентября
Пт
Есть доставка на Пятницу:
1 октября
Сб
Есть доставка на Субботу:
25 сентября
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
26 сентября
255  / 50 г.

Этих товаров нет в наличии

Вы можете добавить e-mail уведомление о поступлении товара, нажав на

Грибы Лисички
0
в корзине
Грибы белые соленые отборные
0
в корзине
Постное Веганское
Грузди соленые
0
в корзине
Постное
Подосиновики резаные соленые
0
в корзине
Постное
Икра грибная
0
в корзине
Постное

В Томской области в рабочем поселке Белый Яр располагается производство Валерия   Донченко. С 2007 года Валерий занимается сбором лесных грибов с их последующей сушкой, также свежесобранные грибы маринуют и солят, а затем герметично закатывают в стеклянные баночки. С 2014 года Валерий с семьей также занимается сбором и заготовкой Иван-чая, а в 2018 году было запущено производство сыродавленных растительных масел холодного отжима из семян и орехов. 

«У нас небольшой семейный бизнес с полным циклом производства, – рассказывает Валерий. – Тем не менее не обходится и без найма сотрудников. В основном это сезонные рабочие: технологи, операторы сушильных установок и варочных котлов, сортировщики, фасовщики. Но есть и небольшой коллектив, работающий круглогодично в цеху готовой продукции.

Грибы собираются населением отдалённых Северных районов Томской области и Красноярского края, свежие грибы сразу же отдаются на переработку в местные пункты приёма, после чего перевозятся в виде полуфабрикатов на основное производство для окончательной сортировки и фасовки. Листы Иван-Чая (кипрей узколистный) собираются в экологически чистых районах Томской области сотрудниками Валерия, после чего в течение 8 часов после сбора свежий лист доставляется на производство.

Работать с дикоросами семья стала ещё в 1999 году – поставляли белые сушёные грибы заграницу. Тогда в Европе на наши грибы был хороший спрос. Поэтому к 2007 году многие процессы уже были отработаны: налажены профессиональная сортировка с высокими требованиями, отлажен сбор, переработка и расфасовка продукции. Одновременно сильно упал спрос со стороны европейских заказчиков, и Валерий Донченко принял решение начать работать на внутреннем рынке. «За 11 лет работы в России мы оказались единственными производителями солёных, сушёных и замороженных грибов с очень высокими требованиями сортировки готовой продукции, – рассказывает Валерий. – Все чаще на полках супермаркетов можно увидеть маринованные грибы. Это легко объясняется тем, что их проще готовить и можно хранить без холодильника. Мы же производим солёные грибы, в которых содержится только соль, душистый перец, чеснок, укроп, листья хрена и лаврушки».

Вся продукция Валерия Донченко сертифицирована. Поставщик регулярно отправляет образцы в сертифицированный институт и на основе лабораторных испытаний получает декларации соответствия.


24.09.2021 star-solid star-regular star-regular star-regular star-regular

Простите Валерий Донченко.
Но грузди огорчили. Во-первых старые. Ни одного молодого грибочка. Во-вторых слишком соленые.
Заказываю второй раз . К сожалению, одно и то же.
А я так люблю грузди соленые.
На сайте Moroshka значительно вкуснее.


24.09.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Лисички они и в Африке лисички - объедение. Грибы чистые, плотные, и крупные были и среднего размера.


23.09.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Здравствуйте, Федина Юлия !

Благодарим Вас, что сообщили о проблеме и приносим наши искренние извинения за данную ситуацию! Мы направили письмо на Вашу электронную почту, денежные средства мы вернули на Ваш депозитный счет. Также отдел качества уже проводит анализ ситуации.

Ваша команда «Ешь Деревенское»


23.09.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Крупные чистые лисички. Поджарили со сметаной. Очень вкусно!


22.09.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отвал башки, а не грибы! Очень вкусные, специй в меру.


22.09.2021 star-solid star-regular star-regular star-regular star-regular

Прокисшие как будто и дико соленые . Купила две банки . Все выкинула!


19.09.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отличное качество, жюльен и грибной суп все ели с большим аппетитом. Спасибо!


19.09.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Здравствуйте, Якунина Ирина !

Спасибо, что рассказали нам о сложившейся ситуации. Нам горько читать об этом, ведь мы так стараемся угодить нашим клиентам. Приносим свои глубочайшие извинения! Мы вернули стоимость на Ваш депозитный счет. Вся информация направлена в отдел качества для решения вопроса с поставщиком. Мы надеемся, что подобных ситуаций больше не повторится, а заказ наших продуктов оставит за собой только приятные впечатления

Ваша команда «Ешь Деревенское»


18.09.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Здравствуйте, Светлана!

Нам очень жаль, что Вы остались недовольны качеством продукции. Мы надеемся, что среди нашего ассортимента, Вы сможете найти подходящую альтернативу. Благодарим Вас за обратную связь

Ваша команда «Ешь Деревенское»


18.09.2021 star-solid star-regular star-regular star-regular star-regular

Грузди настолько солёные, что даже с не солёной картошкой едятся с трудом. Разочарование.

Показано с 1 по 10 из 1124 (всего 113 страниц)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more