Валерий Донченко

Работать с дикоросами семья стала ещё в 1999 году – поставляли белые сушёные грибы заграницу. Тогда в Европе на наши грибы был хороший спрос. Поэтому к 2007 году многие процессы уже были отработаны: налажены профессиональная сортировка с высокими требованиями, отлажен сбор, переработка и расфасовка продукции. Одновременно сильно упал спрос со стороны европейских заказчиков, и Валерий Донченко принял решение начать работать на внутреннем рынке. «За 11 лет работы в России мы оказались единственными производителями солёных, сушёных и замороженных грибов с очень высокими требованиями сортировки готовой продукции, – рассказывает Валерий. – Все чаще на полках супермаркетов можно увидеть маринованные грибы. Это легко объясняется тем, что их проще готовить и можно хранить без холодильника. Мы же производим солёные грибы, в которых содержится только соль, душистый перец, чеснок, укроп, листья хрена и лаврушки».

Грузди соленые
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Грузди соленые

от Валерия Донченко
580 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Компотная смесь сладкая
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Компотная смесь сладкая

от Валерия Донченко
295 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Грибы белые соленые
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Грибы белые соленые

от Валерия Донченко
835 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Компотная смесь кисло-сладкая
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Компотная смесь кисло-сладкая

от Валерия Донченко
295 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Белые грибы сушеные
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Белые грибы сушеные

от Валерия Донченко
395 
/ 50 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Опята соленые Премиум
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Опята соленые "Премиум"

от Валерия Донченко
425 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Грибы белые резаные (замороженные)
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
455 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Грибы белые целые (замороженные)
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
975 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Этих товаров нет в наличии

Вы можете добавить e-mail уведомление о поступлении товара, нажав на


Грибы белые соленые резаные Премиум
Постное
610 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Маслята соленые "Экстра"

от Валерия Донченко
485 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-regular star-regular
Подосиновики резаные соленые
Постное

Подосиновики резаные соленые

от Валерия Донченко
325 
/ 500 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Подосиновики сушеные
Постное

Подосиновики сушеные

от Валерия Донченко
255 
/ 50 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Опята соленые Экстра
Постное Веганское

Опята соленые "Экстра"

от Валерия Донченко
515 
/ 500 мл.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

В Томской области в рабочем поселке Белый Яр располагается производство Валерия   Донченко. С 2007 года Валерий занимается сбором лесных грибов с их последующей сушкой, также свежесобранные грибы маринуют и солят, а затем герметично закатывают в стеклянные баночки. С 2014 года Валерий с семьей также занимается сбором и заготовкой Иван-чая, а в 2018 году было запущено производство сыродавленных растительных масел холодного отжима из семян и орехов. 

«У нас небольшой семейный бизнес с полным циклом производства, – рассказывает Валерий. – Тем не менее не обходится и без найма сотрудников. В основном это сезонные рабочие: технологи, операторы сушильных установок и варочных котлов, сортировщики, фасовщики. Но есть и небольшой коллектив, работающий круглогодично в цеху готовой продукции.

Грибы собираются населением отдалённых Северных районов Томской области и Красноярского края, свежие грибы сразу же отдаются на переработку в местные пункты приёма, после чего перевозятся в виде полуфабрикатов на основное производство для окончательной сортировки и фасовки. Листы Иван-Чая (кипрей узколистный) собираются в экологически чистых районах Томской области сотрудниками Валерия, после чего в течение 8 часов после сбора свежий лист доставляется на производство.

Работать с дикоросами семья стала ещё в 1999 году – поставляли белые сушёные грибы заграницу. Тогда в Европе на наши грибы был хороший спрос. Поэтому к 2007 году многие процессы уже были отработаны: налажены профессиональная сортировка с высокими требованиями, отлажен сбор, переработка и расфасовка продукции. Одновременно сильно упал спрос со стороны европейских заказчиков, и Валерий Донченко принял решение начать работать на внутреннем рынке. «За 11 лет работы в России мы оказались единственными производителями солёных, сушёных и замороженных грибов с очень высокими требованиями сортировки готовой продукции, – рассказывает Валерий. – Все чаще на полках супермаркетов можно увидеть маринованные грибы. Это легко объясняется тем, что их проще готовить и можно хранить без холодильника. Мы же производим солёные грибы, в которых содержится только соль, душистый перец, чеснок, укроп, листья хрена и лаврушки».

Вся продукция Валерия Донченко сертифицирована. Поставщик регулярно отправляет образцы в сертифицированный институт и на основе лабораторных испытаний получает декларации соответствия.

Ольга Сироткина

26.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отличный засол, очень вкусные грибы, но некоторые плохо промыты. Пожалуйста, передайте поставщику, чтобы уделял этому больше внимания. А так- отличные грибы.


26.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Грибы сначала показались слишком солёными. Но к середине банки я распробовал. Грибы супер! Чувствуется вкус свежих грибов. Спасибо!

Марта Кисмерешкина

26.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Опята вкусные, в меру соленые, однако цена чуть высоковата.


26.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Покупаю не первый раз
Очень вкусно


26.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Покупаю не первый раз
Очень вкусно


26.02.2021 star-solid star-regular star-regular star-regular star-regular

Грузки теемно серые, цвет - просто ужас. Картинке не соответствуют. В банке больше жидкости, чем грибов. Пересоленные, есть это невозможно. Покупать такое больше не буду


24.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

засол хороший, но грибы слишком крупные и жестковаты


24.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Покупала разные грибы от Донченко. Все вкусные


24.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Часто их покупаю. Вкусные.


23.02.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

Голимая соль. Очень соленые.

Показано с 1 по 10 из 879 (всего 88 страниц)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more