Владимир Акимкин

Небольшое семейное производство живого кваса от Акимкина Владимира находится в Тверской области, деревне Домотканово. Сейчас в семейной квасадельне производится 4 вида кваса: хлебный, окрошечный, изюмный и медовый. 

Квас Медовый
0
в корзине
Постное
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Есть доставка на Пятницу:
1 октября
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
210  / 1 л.
Квас изюмный
0
в корзине
Постное
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Есть доставка на Пятницу:
1 октября
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
134  / 1 л.
Квас Медовый
0
в корзине
Постное
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Есть доставка на Пятницу:
1 октября
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
115  / 500 мл.
Квас Хлебный
0
в корзине
Постное
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Есть доставка на Пятницу:
1 октября
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
134  / 1 л.
Квас Окрошечный
0
в корзине
Постное
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Есть доставка на Пятницу:
1 октября
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
134  / 1 л.
Квас Хлебный
0
в корзине
Постное
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Есть доставка на Пятницу:
1 октября
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
75  / 500 мл.

Небольшое семейное производство живого кваса от Акимкина Владимира находится в Тверской области, деревне Домотканово.

В 2013 году в дружной семье нашего фермера родился шестой ребенок. В то время у Владимира уже было дело, которое забирало 90% времени и отвлекало его от семьи. «И я сделал выбор в сторону семьи. Тогда мы с женой стали думать, каким еще делом можно заняться» — поделился с нами Владимир. Он считает, что лучшее дело — это то, которое ты больше всего любишь. Семья очень любила квас, но не просто квас, а настоящий квас, который было сложно достать. А делать для своей семьи его постоянно достаточно трудно, поэтому Владимир решил, что им нужно заняться производством настоящего кваса.

Владимир рассказывает: «Полгода мы разрабатывали наш рецепт, вылили очень много кваса, пока не пришли к тому результату, который всем нам понравился». Источником информации были прежде всего рецепты монастырского кваса Тверской и Псковских областей. Однако, семья Владимира не стремилась к копированию, а сделала свой рецепт кваса, который получился идеальным. Сейчас в семейной квасадельне производится 4 вида кваса: хлебный, окрошечный, изюмный и медовый. 

Небольшое производство готовит квас живого брожения, поэтому его срок хранения небольшой — всего 10 суток при температуре от +2 до +6 градусов. Он производится на основе хлебной закваски, хлебных сухарей и квасного сусла, в составе которого ячменный, ржаной и кукурузный солод. Такой квас очень хорош с мясными и рыбными блюдами, а также отлично утоляет жажду и улучшает настроение. А благодаря натуральным ингредиентам квас получается не только вкусным, но и полезным.

Владимир получил все необходимые сертификаты на продукцию, и она регулярно проходит проверку на качество. У себя на производстве квас прежде всего проверяют с помощью дегустации, считая это основным критерием.



17.09.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Мне очень понравился


02.08.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Сладковат. В бутылке попалась изюминка :)


02.08.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Аромат мёда слабый, хочется помощнее. Чтобы прям старый вонючий мёд )


02.08.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень похож на "Изюмный". Сладковат


02.08.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Из всей линейки самый вкусный. Бездрожжевой! Это не указано нигде


31.07.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Хороший квас мне понравился.


30.07.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень хороший насыщенный


25.07.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Этот квас разбирается с тика быстро, он и правда чудесный

Елена Климова

19.07.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Очень хороший. Понравился


19.07.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Замечательный приятный на вкус

Показано с 1 по 10 из 418 (всего 42 страницы)
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more