Веганские котлеты из гречки

60 минут howhard howhard howhard howhard howhard Несложный порций 6 порций
Котлеты из гречки и картофеля с соусом без грамма мяса

Вам понадобятся

Гречка быстроразваривающаяся
100 гр
Картофель
3 шт
Подсолнечное масло
70 мл
Зелень
30 гр
Горчица
2 ст. л
Соль
1 щепотка
Помидоры
для подачи

Как приготовить

  1. Отвариваем гречку и картофель привычным способом. Перекладываем гречку в глубокую миску и хорошенько проминаем ее ложкой
  2. Очищаем картофель от кожуры и трём на мелкой терке.
  3. 2 ст ложки картофеля перекладываем в чашу блендера. На его основе сделаем соус (кстати, по вкусу будет слегка напоминать майонез, но в десятки раз ароматнее и полезнее)
  4. Остальной картофель смешиваем с гречкой и ещё раз проминаем ложкой. Солим по вкусу. Можно добавить любимые специи
  5. В чашу блендера к картофелю добавляем масло, 2 столовые ложки горчицы, соль (1-2 щепотки) и немного сахара (2 щепотки). Для легкой остроты положили зубчик чеснока. Пробиваем блендером до однородности.
  6. В фарш можно добавить рубленную зелень
  7. На финальном этапе разогреваем сковороду с маслом, руками формируем котлетки и обжариваем с двух сторон

Купить нужные продукты

Гречка быстроразваривающаяся
Гречка быстроразваривающаяся
Органик
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
245 
195 
/ 900 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Гречка быстроразваривающаяся в варочных пакетах
Органик
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Гречка непропаренная
Органик
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
235 
/ 900 г.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель
Картофель Вега
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Вега"

от Татьяны Сметаниной
100 
/ 2 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель Гала
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Гала"

от Бориса Спивакова
85 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель Ред скарлет
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Ред скарлет"

от Бориса Спивакова
80 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель Бейби
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Бейби"

от Ешь Сезонное
200 
/ 2 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Подсолнечное масло
Сыродавленное подсолнечное масло
Постное
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
195 
/ 1 л.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Подпишитесь
на рассылку
Скидки и акции только для подписчиков
Подписаться
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности
more