Доставка: все дни

Картофель по-деревенски с лисичками и луком

60 минут howhard howhard howhard Средний порций 4 порции
Вкусное, ароматное, по-настоящему деревенское блюдо, которое обязательно станет вашим фирменным! 

Вам понадобятся

Картофель
4-5 шт
Лисички
250 гр
Чеснок
2 зубчика
Лук репчатый
1 шт
Лук зеленый
по вкусу
Укроп
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Соль
по вкусу
Сметана 20%
для подачи

Как приготовить

  1. Тщательно моем и нарезаем дольками картофель.
  2. Измельчаем и добавляем чеснок. Поливаем растительным маслом, добавляем соль по вкусу.
  3. Все перемешиваем и запекаем в духовке до золотистой корочки, приблизительно 30 минут при температуре 200°C.
  4. В это время мелко нарезаем лисички. Предварительно обжариваем грибы на сухой сковороде, пока не выпарится лишняя влага. Так они получатся более хрустящими.
  5. Мелко нарезаем лук и отдельно готовим его на сковороде с растительным маслом.
  6. Добавляем к луку грибы, перемешиваем и еще немного обжариваем.
  7. Смешиваем запеченный картофель с лисичками и луком.
  8. Посыпаем мелко нарезанными зеленым луком и укропом.
  9. Подаем вместе с деревенской сметаной и хорошим настроением. Приятного аппетита!

Купить нужные продукты

Картофель
0
в корзине
Лисички
0
в корзине
Чеснок
0
в корзине
Лук репчатый
0
в корзине
Лук зеленый
Укроп
0
в корзине
Масло растительное
Сметана 20%
0
в корзине
Кошер
more