Доставка: все дни

Пасхальное печенье с лимонным курдом

40 минут howhard howhard howhard Средний порций 4 порции
Печеньем с лимонным курдом в форме пасхальных яичек обязательно стоит побаловать семью в канун Пасхи. Особенно рады будут дети! А еще такое лакомство можно преподнести в качестве презента, ведь оно такое вкусное, красивое и праздничное!

Вам понадобятся

Масло сливочное
185 гр
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта
200-250 гр
Яйца куриные
5 шт
Сахар
120 гр
Соль
щепотка
Лимонная цедра
по вкусу
Мята
по вкусу
Лимонный сок
0,5 стакана
Кукурузный крахмал
2 ст. л.

Как приготовить

  1. Соединяем сухие ингредиенты: муку, соль, измельченные лимонную цедру и мяту.
  2. 125 г. очень холодного сливочного масла натираем на крупной терке, соединяем со смесью и снова перетираем руками в мелкую крошку.
  3. Смешиваем одно яйцо и 60 г. сахара. Затем добавляем к сухой смеси и вымешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться мягким и эластичным. 
  4. Между двух пергаменных листов раскатываем тесто в пласт 0,5 см и кладем в морозилку на несколько минут, чтобы оно схватилось.
  5. Из холодного теста вырезаем печенье в форме яичка и в половине из них делаем "окошечко".
  6. Выпекаем печенье в духовке 7-10 минут при температуре 170 градусов.
  7. Готовим курд: соединяем полстакана лимонного сока, 60 г. сливочного масла, 4 желтка, 60 г. сахара, 2 ст. ложки кукурузного крахмала. Перемешиваем и ставим на медленный огонь на 7-10 минут. Важно постоянно помешивать смесь и уварить ее до загустения.
  8. На готовое печенье выкладываем курд, накрываем второй половинкой с отверстием. Милая пасхальная печенька готова!
  9. Перед подачей можно украсить печенье веточками мяты. Приятного аппетита!

Купить нужные продукты

Масло сливочное
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
595  / 200 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
285  / 100 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
325  / 200 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
595  / 180 г.
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
95  / 1 шт. (1 кг.)
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
290  / 2 кг.
0
в корзине
Постное
Новинка
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
99  / 250 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
125  / 1 шт. (1 кг.)
Яйца куриные
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
295  / 20 шт.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
230  / 20 шт
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
240  / 10 шт
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
230  / 10 шт
Соль
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
128  / 150 г.
0
в корзине
Постное
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
128  / 150 г.
Лимонная цедра
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
50  / 200 г.
Мята
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
28 марта
Сб
Есть доставка на Субботу:
29 марта
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
30 марта
133  / 50 г
more