Доставка: все дни

Печеные артишоки с картофелем

60 минут howhard howhard howhard Средний порций 4 порции
Приготовили гарнир из артишоков — и это ШОК! Их яркий вкус сбалансировали более нейтральным картофелем и приправили все ароматными травами.

Вам понадобятся

Артишок
2 шт
Картофель
300 гр
Лимон Узбекский жёлтый
1 шт
Хлеб пшеничный подсушенный
2 кусочка
Масло ГХИ
10 гр
Масло оливковое Extra Virgin с розмарином
2 ст. л.
Мята
15 гр
Петрушка
30 гр

Как приготовить

  1. Чистим артишоки, разрезаем их вдоль, сохраняя стебель.
  2. Нарезаем картофель ломтиками, отправляем в кастрюлю с подсоленной водой на средний огонь.
  3. Когда вода закипит, добавляем артишоки с 2 ст. л. сока лимона. Варим еще 5 минут.
  4. Измельчаем хлебные сухарики в крошку. Смешиваем их с лимонной цедрой, мелко нарезанными петрушкой и мятой. Солим, перчим.
  5. Выкладываем картофель и артишоки на смазанный маслом ГХИ противень. Посыпаем сухарями и поливаем оливковым маслом.
  6. Выпекаем овощи в духовке 25 минут при 180 °C.
  7. Блюдо готово. По желанию овощи в финале можно немного подрумянить на гриле. Во время еды лепестки с артишоков нужно убрать.

Купить нужные продукты

Артишок
0
в корзине
Картофель
0
в корзине
Лимон Узбекский жёлтый
0
в корзине
Хлеб пшеничный подсушенный
Масло ГХИ
0
в корзине
Масло оливковое Extra Virgin с розмарином
Мята
0
в корзине
Петрушка
0
в корзине
more