Доставка: все дни

Свекольник

60 минут howhard howhard howhard Средний порций 6 порций

Свекольник - полезное, вкусное и ароматное первое блюдо для всей семьи!

Вам понадобятся

Вырезка свиная
400-500 гр
Картофель
3 шт
Свекла
2 шт
Лук репчатый
2 шт
Морковь
2 шт
Сметана 20%
для подачи
Яйца куриные
2 шт
Лук зеленый
по вкусу
Укроп
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Соль
по вкусу
Любимые специи
по вкусу

Как приготовить


  1. Нарезаем мясо на небольшие кусочки. Кладем в кастрюлю, заливаем водой, подсаливаем и варим ~1- 1.5 часа.

  2. Затем, добавляем нарезанный картофель и варим еще 10мин.

  3. Свеклу натираем на тёрке и тушим на сковороде с растительным маслом.

  4. Готовим зажарку: в небольшом количестве растительного масла обжариваем лук, затем добавляем морковь.

  5. Отдельно отвариваем яйца (вкрутую).

  6. Отправляем в кастрюлю свеклу, зажарку, нарезанные яйца, зелень, лавровый лист, специи. Варим еще 5-7 минут.

  7. Свекольник можно подавать как горячим, так и холодным. При подаче рекомендуем добавить в суп ложку сметаны. Приятного аппетита!

Купить нужные продукты

Вырезка свиная
0
в корзине
Картофель
0
в корзине
Свекла
0
в корзине
Лук репчатый
0
в корзине
Морковь
0
в корзине
Сметана 20%
0
в корзине
Кошер
Яйца куриные
0
в корзине
Лук зеленый
Укроп
0
в корзине
110  / 100 г.
Петрушка
0
в корзине
more