Доставка: все дни

Свиная корейка с гречкой и грибами от Коте Оганезова

150 минут howhard howhard howhard Средний порций 4 порции
Корейка с гречкой и белыми грибами — невероятно вкусное праздничное блюдо по фирменному рецепту Коте Оганезова. Порадуйте этим эффектным и вкусным угощением гостей и домочадцев!

Вам понадобятся

Корейка свиная
1,7 кг
Белые грибы
100 гр
Гречка
100 гр
Чеснок
2 зубчика
Лук репчатый
1 шт
Вода
150 мл
Петрушка
1 пучок
Кунжут
1 ст. л.
Мед
1 ст. л.
Кетчуп
1 ст. л.

Как приготовить

  1. Обжариваем мелко нашинкованные грибы, лук и чеснок до золотистого цвета на растительном или сливочном масле.
  2. Добавляем гречку, воду, соль и томим всё 15-20 минут.
  3. С внутренней стороны корейки делаем неглубокий надрез и разворачиваем ее, как показано в ролике.
  4. Приправляем мясо любимыми специями, поверх выкладываем ровным слоем гречневую кашу и заворачиваем корейку в рулет.
  5. Стягиваем рулет бечевкой и убираем в духовой шкаф на 90-100 минут при температуре 180 °C.
  6. Для глазури смешиваем нашинкованную петрушку, кунжут, мед и кетчуп и за 15 минут до готовности обильно смазываем мясо.

Приятного аппетита!


Купить нужные продукты

Корейка свиная
0
в корзине
Белые грибы
0
в корзине
Заморозка
Гречка
Чеснок
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
150  / 1 шт. (100 г.)
Лук репчатый
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
175  / 500 г.
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
140  / 500 г.
0
в корзине
Постное Веган
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
159  / 350 г.
Петрушка
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Нет доставки
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
110  / 100 г.
Кунжут
0
в корзине
Ср
Есть доставка на Среду:
2 апреля
Чт
Есть доставка на Четверг:
3 апреля
Пт
Есть доставка на Пятницу:
4 апреля
Сб
Есть доставка на Субботу:
5 апреля
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
6 апреля
112  / 100 г.
Мед
0
в корзине
Постное
Кетчуп
0
в корзине
Органик Кошер
more