Тыквенно-творожная запеканка

Завтраки

60 минут

Средний

4 порции

Яркое и необычное блюдо, которое порадует всю семью и наполнит дом осенним уютом.

Вам понадобятся

Творог 9%

500 гр

Яйца куриные

4 шт

Сахар

100 гр

Картофельный крахмал

2 ст. л.

Тыква

500 гр

Как приготовить

Сразу включаем духовку греться на 160 градусов и займемся приготовлением творожного теста. Для этого смешиваем в глубокой миске творог и сахар, разбиваем 2 куриных яйца и добавляем ложку крахмала.
Пробиваем смесь блендером и тщательно перемешиваем.
Тыквенное тесто: складываем в отдельную миску заранее пробитую в пюре тыкву, 2 куриных яйца, ложку крахмала и смешиваем все с помощью блендера.
Собираем творожно-тыквенную запеканку: берем по 1 столовой ложке каждого теста и поочередно выкладываем их в центр формы друг на друга.
Таким образом заполняем всю форму, пока не закончатся обе смеси. Под собственной тяжестью заготовка сама растечется так, как ей нужно. Аккуратно переносим форму в прогретую духовку и готовим при 160 градусах примерно на 40-45 минут.
Остужаем, аккуратно достаем из формы и наслаждаемся вкусом, приятного аппетита!