Доставка: все дни

Тыквенные булочки

60 минут howhard howhard howhard howhard howhard Несложный порций 8 порций
Пышные тыквенные булочки с начинкой

Вам понадобятся

Масло сливочное 82,5%
85 гр
Молоко 3,5-4,5%
150 - 170 мл
Мука пшеничная тонкого помола
440 гр
Тыквенное пюре
160 гр
Яйца куриные
1 шт
Мед
2-3 ст. л
Сухие дрожжи
5 г.
Корица
1 ст. л
Коричневый сахар
140 гр
Творожный сыр
200 гр
Сахарная пудра
50 гр
Щепотка специй
по вкусу

Как приготовить

  1. Тыкву нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в духовку запекаться до мягкости (180 градусов 15-20 минут). Мягкую запеченную тыкву превращаем в пюре.
  2. В большой миске смешиваем муку, дрожжи, специи(корица, имбирь, кардамон) и щепотку соли. Муку мы взяли пшеничную особо тонкого помола от Павла Абрамова.
  3. Предварительно растапливаем сливочное масло. Большую часть вливаем в мучную смесь (немного оставим для начинки), добавляем яйцо, теплое молоко и тыквенное пюре. Вымешиваем руками.
  4. Тесто замещали, добавляем 2 столовые ложки меда (вместо сахара) и вымешиваем еще раз до однородности. Тесто оставляем в емкости (смазываем края маслом), накрываем салфеткой и отставляем в теплое место на час.
  5. Для начинки перемешиваем коричневый сахар с корицей. Для крема: взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой и 30-50 мл молока. Консистенция крема должна получиться густая но текучая.
  6. Тесто поднялось, раскатываем его в пласт толщиной 3 мм. Смазываем раскатанное тесто сверху оставшимся сливочным маслом. Равномерно посыпаем сахарной начинкой, а для дополнительного аромата посыпем цедру апельсина.
  7. Сворачиваем тесто в рулет и разрезаем его на 9-10 равных частей. Выкладываем булочки в форму, предварительно смазав ее сливочным маслом. Накрываем еще раз салфеткой и даем постоять еще минут 15. Когда булочки поднялись, отправляем в духовку при 180С на 20-25 минут.
  8. Пышные ароматные тыквенные булочки достаем из духовки и смазываем кремом

Купить нужные продукты

Масло сливочное 82,5%
Масло сливочное 82,5%
0
в корзине
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
295  / 200 г.
Масло топленое
0
в корзине
Кошер
Экспресс доставка
Пн
Нет доставки
Вт
Есть доставка на Вторник:
7 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
425  / 200 г.
Масло шоколадное 62%.
0
в корзине
Экспресс доставка
Пн
Есть доставка на Понедельник:
6 декабря
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
295  / 120 г.
Масло с зеленью 62%.
0
в корзине
Экспресс доставка
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
296  / 120 г.
Молоко 3,5-4,5%
Молоко 3,8-4,5%
0
в корзине
-12%
Пн
Есть доставка на Понедельник:
6 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
7 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
112 
99  / 1 л.
Молоко топленое козье 2,8 - 5,5%
0
в корзине
Пн
Нет доставки
Вт
Есть доставка на Вторник:
7 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
90  / 260 мл.
Молоко козье цельное 4.6 - 4.9%
0
в корзине
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
115  / 0.3 л.
Молоко козье цельное 4,6 - 4,9%
0
в корзине
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
169  / 0.5 л.
Мука пшеничная тонкого помола
Мука пшеничная тонкого помола
0
в корзине
Органик
Мука из спельты особо тонкого помола
0
в корзине
Экспресс доставка
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
185  / 500 г.
Мука овсяная цельнозерновая
0
в корзине
Экспресс доставка
Пн
Есть доставка на Понедельник:
6 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
7 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
150  / 500 г.
Мука ржаная цельнозерновая
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
6 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
7 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
160  / 1 кг.
Тыквенное пюре
Тыква Мускат де Прованс кусковая
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
6 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
7 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
180  / 1.5 кг.
Тыква Краун Принц
0
в корзине
-18%
Пн
Есть доставка на Понедельник:
6 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
7 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
540 
445  / 5 кг.
Тыква Отам Краун
0
в корзине
Постное Веган
Пн
Есть доставка на Понедельник:
6 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
7 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
90  / 0,8 кг.
Тыква Плуто
0
в корзине
Экспресс доставка
Пн
Есть доставка на Понедельник:
6 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
7 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
215  / 2 кг.
Яйца куриные
Яйца куриные
0
в корзине
Яйца цесариные
0
в корзине
Экспресс доставка
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
549  / 10 шт
Яйца куриные
0
в корзине
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
195  / 10 шт
Яйца куриные С1 (крафт 9 шт.)
0
в корзине
Пн
Есть доставка на Понедельник:
6 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
7 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
140  / 9 шт
Мед
Мед Липовый. Урожай 2021 г.
0
в корзине
Постное
Пн
Нет доставки
Вт
Нет доставки
Ср
Нет доставки
Чт
Нет доставки
Пт
Нет доставки
Сб
Нет доставки
Вс
Нет доставки
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
305  / 150 г.
Мед горный каштан_700 г. Урожай 2021 г.
0
в корзине
Экспресс доставка
Пн
Есть доставка на Понедельник:
6 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
7 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
1192  / 700 г.
Мед цветочно-цитрусовый_250 г. Урожай 2021 г.
0
в корзине
Экспресс доставка
Пн
Есть доставка на Понедельник:
6 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
7 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
501  / 250 г.
Мед цветочно-цитрусовый_700 г. Урожай 2021 г.
0
в корзине
Экспресс доставка
Пн
Есть доставка на Понедельник:
6 декабря
Вт
Есть доставка на Вторник:
7 декабря
Ср
Есть доставка на Среду:
8 декабря
Чт
Есть доставка на Четверг:
9 декабря
Пт
Есть доставка на Пятницу:
10 декабря
Сб
Есть доставка на Субботу:
11 декабря
Вс
Есть доставка на Воскресенье:
12 декабря
Есть доставка на Вторник 28 декабря
Среду 29 декабря
Четверг 30 декабря
Пятницу 31 декабря
1192  / 700 г.
more