Татьяна Сметанина
В Углическом районе Ярославской области расположилось фермерское хозяйство Сметаниных, специализирующееся на выращивании овощей. Некоторые овощи для Вашего удобства уже тщательно вымыты, очищены или даже порезаны, сохранив в себе пользу и вкус.
Морковь
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Морковь

от Татьяны Сметаниной
40 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Картофель Вега
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Картофель "Вега"

от Татьяны Сметаниной
90 
/ 2 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Лук
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Лук

от Татьяны Сметаниной
45 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Свекла
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Свекла

от Татьяны Сметаниной
40 
/ 1 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular
Капуста белокочанная
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Капуста белокочанная

от Татьяны Сметаниной
75 
/ 2,5 кг.
star-solid star-solid star-solid star-solid star-regular

В Углическом районе Ярославской области мы нашли крестьянское хозяйство с очень вкусным названием «Сметанин». Правда, специализируются они отнюдь не на молочной продукции, а на выращивании овощей. Максим и Татьяна Сметанины занимаются фермерством уже более 25 лет. В начале 90-х это хозяйство основал отец Максима, агроном с большим стажем - Николай. Теперь его дело продолжают сын и невестка. 


Посадка урожая начинается в самых первых числах мая. На территории в 130 гектаров ежегодно высаживают картофель, 15 гектаров выделяют под белокочанную капусту и по 10 гектаров – на морковь и свеклу. Также, на посадку в открытый грунт готовят огурцы, сажают репчатый лук и, что более удивительно, цветную капусту и брокколи. Первый урожай картофеля обычно ждут к 25 июля. «Чтобы молодая картошка не попортилась, собираем не комбайном, а копалкой», – рассказывает Татьяна. 

Все овощи хранятся в выстроенных по всем правилам, крытых и утепленных, но хорошо проветриваемых амбарах. До момента продажи они находятся в деревянных ящиках, которые выстраиваются в огромные, доходящие почти до потолка, пирамиды. А перед отправкой к покупателю их перебирают и сортируют работницы фермы. 

«Пару лет назад мы были в Голландии. До сих пор удивляемся, как интересно у них устроены подобные фермы. В Европе хорошо развиты сельскохозяйственные кооперации: несколько производителей из одной области объединяются для совместного труда, в котором каждый возглавляет конкретное направление деятельности. У нас же в России один и тот же фермер одновременно является агрономом, бухгалтером, маркетологом и инженером… Вот бы и нам когда-нибудь перенять опыт Запада». 


26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Свежая сладкая морковь


26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Свекла сладкая, отличная


26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Хороший вкусный картофель


26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

наконец чищенная картошка потемнела,как раньше я нашла то,что искала,соком этой картошки можно лечить язву желудка и маски делать,и есть конечно само собой!


26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Хорошая, вкусная.


26.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Хорошая. Тонкая, но вкусная.


25.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Достаточно сладкая морковь. Видела тут комментарий, что мол она грязная и это людям не понравилось. Это наоборот лучше всего, так как она так лучше сохраняется.


25.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Свекла замечательная. Некрупная, сладкая, без "земляного" запаха. И в супе, и в салате отлично.


25.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Вкусная разнокалиберная картошечка


25.01.2021 star-solid star-solid star-solid star-solid star-solid

Отличный сухой лучок

Показано с 1 по 10 из 2089 (всего 209 страниц)
Добавить приложение "Ешь деревенское" на главный экран
more